Το ρόφημα που πίνει καθημερινά καθηγητής του Χάρβαρντ για αντιγήρανση και μακροζωία
Ο David Sinclair, καθηγητής γενετικής στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, λέει ότι «τα γηρατειά είναι μια ασθένεια» και ως τέτοια μπορεί να θεραπευτεί, και προτείνει το ρόφημα που συμβάλλει στην μακροζωία, το οποίο καταναλώνει και ο ίδιος.
Στα χρόνια της έρευνάς του στον τομέα της μακροζωίας, έχει αποκτήσει μια σειρά από συνήθειες που, όπως λέει, του επιτρέπουν να υπερηφανεύεται ότι είναι 10 χρόνια νεότερος σε βιολογική ηλικία, σε σύγκριση με τη χρονολογική του ηλικία.
Μεταξύ των συνηθειών μακροζωίας που του επέτρεψαν να φτάσει σε αυτό το ορόσημο είναι, σύμφωνα με το ισπανικό Telva, να κοιμάται τουλάχιστον έξι ώρες (αν και το ιδανικό, εξηγεί, είναι να φτάνει τις οκτώ ώρες) ή να χρησιμοποιεί λάδι καρύδας για να εξισορροπήσει το στοματικό μικροβίωμα πριν πιει ένα ποτήρι ζεστό νερό με λεμόνι.
Είναι ενδιαφέρον ότι μετά το βούρτσισμα των δοντιών του, καταναλώνει γιαούρτι με ρεσβερατρόλη (μια πολυφαινόλη που υπάρχει, για παράδειγμα, στα σταφύλια και μπορεί να καταναλωθεί και ως συμπλήρωμα) για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιγηραντικές της ιδιότητες.
Σε αυτό προστίθεται το γεγονός ότι εφαρμόζει διαλειμματική νηστεία 16:8 (παραλείποντας το πρωινό κάθε μέρα) και ασκείται τακτικά(σηκώνει βάρη τρεις φορές την εβδομάδα και περπατάει καθημερινά).
Το ρόφημα για μακροζωία που πίνει καθηγητής του Χάρβαρντ
Μεταξύ των πολλών αλλαγών που έκανε στις συνήθειες και τις ρουτίνες του για να βελτιώσει τη βιολογική του ηλικία, ο David Sinclair εστιάζει στη διατροφή του: Οι φυτικές τροφές και οι ξηροί καρποί αποτελούν θεμελιώδες κομμάτι, καθώς και το ότι έχει εξαλείψει εντελώς το αλκοόλ και έχει μειώσει στο ελάχιστο την πρόσληψη γαλακτοκομικών.
Επιπλέον, ο καθηγητής γενετικής και συνδιευθυντής του Κέντρου Έρευνας της Βιολογίας της Γήρανσης Paul F. Glenn λέει ότι πίνει τουλάχιστον ένα τσάι matcha την ημέρα, όπως και άφθονο νερό.
Τι έχει όμως το τσάι matcha που κάνει έναν ειδικό σε θέματα μακροζωίας να το συνιστά; Η αλήθεια είναι ότι αυτή η σκόνη πράσινου τσαγιού περιέχει κατεχίνες που προστατεύουν τα κύτταρα μας από το οξειδωτικό στρες, το οποίο θα μπορούσε να επιβραδύνει τη γήρανση, κυρίως του εγκεφάλου.
Επιπλέον, αυτά είναι μερικά από τα άλλα οφέλη του:
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα για να σας προστατεύσει από ιούς όπως το κρυολόγημα και η γρίπη, και επίσης ανακουφίζει τα συμπτώματά τους.
- Φροντίζει την καρδιαγγειακή σας υγεία.
- Διεγείρει το μυαλό και ηρεμεί το στρες και το άγχος.
- Επιταχύνει το μεταβολισμό, γι' αυτό και ορισμένες μελέτες υποστηρίζουν ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος.
- Φροντίζει το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά σας, βελτιώνοντας την εμφάνιση και την υγεία τους.
- Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
