Η πάπρικα, ο ανανάς και το πράσινο τσάι βοηθούν τον οργανισμό να κάψει λίπος, σύμφωνα με διατροφολόγο
Η πάπρικα, ο ανανάς και το πράσινο τσάι είναι μερικές από τις τροφές που μας βοηθούν να κάψουμε περισσότερο λίπος και να διευκολύνουμε την απώλεια βάρους σε περιόδους που τείνουμε να υπερβάλλουμε με το φαγητό, όπως κατά τις διακοπές των Χριστουγέννων.
Όταν καταλάβουμε ότι έχουμε ξεφύγει με το φαγητό, το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε, είναι να βρούμε τον τρόπο να κάψουμε αυτές τις θερμίδες. Για να το πετύχουμε, αντί να αφαιρέσουμε τρόφιμα από την διατροφή μας, ο διατροφολόγος Λουίς Θαμόρα εξηγεί στο ισπανικό Telva πως είναι καλύτερα να επικεντρωθούμε σε αυτά που μπορείτε να προσθέσουμε.
«Φανταστείτε τη διατροφή σαν να ετοιμάζετε τη βαλίτσα σας για διακοπές. Πρώτα βάζετε αυτά που χρειάζεστε οπωσδήποτε. Έτσι θα ξεκινήσουμε με τις τροφές που πρέπει να υπάρχουν πάντα», εξηγεί ο διατροφολόγος και συγγραφέας του βιβλίου «The Z Method to Eat Well». Στο βιβλίο του, ο ειδικός εστιάζει πρώτα σε ό,τι προσθέτει και στη συνέχεια εστιάζει σε ό,τι αφαιρεί. Ακριβώς το αντίθετο, δηλαδή, από τον τρόπο που λειτουργεί η κουλτούρα της δίαιτας.
Σε περιόδους υπερβολής, όπως μετά το καλοκαίρι ή τώρα τα Χριστούγεννα, ανησυχούμε υπερβολικά για την μείωση των θερμίδων από την καθημερινότητά μας, αλλά η εισαγωγή ορισμένων ασυνήθιστων τροφίμων μπορεί να έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο.
«Υπάρχουν τροφές που βοηθούν το σώμα να κάψει λίπος», λέει ο ειδικός διατροφής.
Τόσο μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων όσο και μετά τις καλοκαιρινές διακοπές, η επιστήμη παρατηρεί ότι υπάρχουν παρόμοιες αυξήσεις βάρους (μεταξύ 2 και 4 κιλών), που προκαλούνται από την κατάχρηση τροφής και την έλλειψη σωματικής άσκησης, και συχνά αναζητούμε τρόπους για να χάσουμε αυτό το παραπανίσιο βάρος.
Η ανάκτηση ή η επαναφορά υγιεινών συνηθειών θα μας αποτρέψει από το να είμαστε υπέρβαροι, οπότε τα κατάλληλα τρόφιμα προσθέτουν οφέλη και βοηθούν στην εξάλειψη του συσσωρευμένου λίπους μας.
Ποια τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να κάψετε λίπος
Αρχικά, πρέπει να έχετε ρεαλιστικές προσδοκίες απώλειας βάρους. Μην περιμένετε να χάσετε τα 2-4 κιλά που πήρατε σε 3 εβδομάδες μέσα σε λίγες μόνο ημέρες. «Πρέπει να χάνετε μισό κιλό την εβδομάδα για να μην το ξαναβρείτε», λέει ο Λουίς Θαμόρα.
Για να το πετύχουμε αυτό, εκτός από την τακτική άσκηση, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποιες τροφές που βοηθούν στην καύση του λίπους.
«Πρόκειται για τις θερμογενετικές τροφές», εξηγεί ο ειδικός σε θέματα διατροφής, αναφερόμενος στη λειτουργία ενεργοποίησης του μεταβολισμού που έχουν ορισμένες τροφές κατά τη διάρκεια της πέψης, αυξάνοντας την κατανάλωση ενέργειας του οργανισμού για την επεξεργασία τους.
Αξιολογώντας διάφορες έρευνες, ο Θαμόρα συνθέτει έναν κατάλογο τροφίμων ικανών να κάψουν λίπος.
Πάπρικα
«Έχει παρατηρηθεί ότι βοηθάει στην ενεργοποίηση του οργανισμού ώστε να καίει περισσότερο λίπος».
Καφές
«Η καφεΐνη έχει επίσης λιπολυτική δράση, αλλά πρέπει να λαμβάνεται μόνη της ή με λίγο γάλα, χωρίς ζάχαρη».
Πράσινο τσάι
«Έχει παρατηρηθεί ότι οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι αυξάνουν τη θερμοκρασία του κυττάρου και επίσης βοηθούν το λίπος να περάσει στα μιτοχόνδρια και να οξειδωθεί».
Πρωτεΐνες
«Έχουν μια εξαιρετικά δύσκολη πέψη, οπότε δαπανάται περισσότερη ενέργεια για την πέψη τους.
Αυτός είναι ο λόγος που πολλές δίαιτες βασίζονται στις πρωτεΐνες γιατί είναι και χορταστικές».
Ανανάς
«Η βρομελίνη στον ανανά έχει ένζυμα και αυτό που έχει παρατηρηθεί είναι ότι οι θερμίδες που χρειάζονται για να χωνευτούν είναι περισσότερες θερμίδες από αυτές που παίρνει κανείς τρώγοντας ανανά».
Φυσικά, πρέπει να προσέχουμε συνολικά τη διατροφή μας, διότι δεν θα μας βοηθήσει να φάμε ένα καλό κομμάτι ανανά ή να προσθέσουμε πάπρικα στο πιάτο μας, αν στη συνέχεια το παρακάνουμε με γλυκά, υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ή αλκοόλ, που είναι η κύρια αιτία αύξησης του βάρους.
