Εύκολη συνταγή για δροσιστικό γιαουρτογλυκό με 4 υλικά
Αν ψάχνετε για ένα ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό που να κλείσει ιδανικά το τραπέζι μετά από το φαγοπότι των γιορτών, αυτή η συνταγή για γιαουρτογλυκό με λεμόνι είναι ό,τι χρειάζεστε.
Εύκολη, γρήγορη και με μόνο 4 υλικά, θα δώσει μια αναζωογονητική αίσθηση χωρίς να βαραίνει το στομάχι. Ιδανικό για να απολαύσετε μετά από ένα πλούσιο γεύμα, προσφέροντας μια νότα φρεσκάδας και ελαφρότητας.
Υλικά για το δροσιστικό γιαουρτογλυκό
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι (ανάλογα με τη γλυκύτητα που προτιμάτε)
- Χυμός και ξύσμα από 2 λεμόνια
- 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό ή χυμό λεμονιού (προαιρετικά για πιο ελαφριά υφή)
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με το μέλι μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί καλά.
- Προσθέστε το χυμό και το ξύσμα των λεμονιών και ανακατέψτε ξανά.
- Αν θέλετε πιο ελαφριά υφή, προσθέστε το νερό ή τον επιπλέον χυμό λεμονιού.
- Αδειάστε το μείγμα σε μπολ ή φόρμα για γλυκό και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί.
- Σερβίρετε και απολαύστε το δροσιστικό γιαουρτογλυκό σας!
Αυτό το γλυκό θα είναι η ιδανική επιλογή για να ολοκληρώσετε το γιορτινό σας τραπέζι με φρεσκάδα και ελαφρότητα.
