Οι βασικές τροφές της βασίλισσας Λετίθια για λαμπερή επιδερμίδα στα 52 της χρόνια
Η βασίλισσα Λετίθια της Ισπανίας βρίσκεται χωρίς καμιά αμφιβολία στη λίστα με τις σύγχρονες royals που αποτελούν έμπνευση καθώς δημιουργεί εντυπωσιακά looks και κομψά σύνολα.
Η ίδια μάλιστα στα 52 της διαθέτει λαμπερή επιδερμίδα και άψογη σιλουέτα, καθώς ακολουθεί την δίαιτα Περικόν. Σύμφωνα με το telva.com, φροντίζει να κρατά μακριά τις φλεγμονές, αποφεύγοντας τη ζάχαρη, το αλκοόλ και άλλες ανθυγιεινές τροφές.
Η Sole Urrutia, διευθύντρια διατροφής του Advanced Nutrition Program, το επιβεβαιώνει: «Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα ή τρόφιμα πλούσια σε σάκχαρα και αλεύρια είναι πηγή φλεγμονωδών διεργασιών που οδηγούν σε γλυκοζυλίωση και σε απώλεια κολλαγόνου -της πρωτεΐνης που είναι υπεύθυνη για την υγεία και τη σφριγηλότητα των ιστών που αποτελούν το σώμα μας.
Εδώ και χρόνια λέγεται ότι στη διατροφή της με αντιφλεγμονώδη δράση δεν λείπουν τροφές όπως ο σολομός, τα αυγά, το μπρόκολο ή το κουνουπίδι, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και κυρίως το σπανάκι.
Το φαγητό που δεν λείπει από τη δίαιτα της βασίλισσας Λετίθια
«Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι ή το σέσκουλο είναι πολύ πλούσια σε χλωροφύλλη και βοηθούν στην οξυγόνωση των ιστών. Ομοίως, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες μειώνει τις γλυκαιμικές κορυφές και συμβάλλει στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά», λέει η Urrutia, από το Advanced Nutrition Programme.
Κάτι που επιβεβαιώνει και η María José Crispín, γιατρός και διατροφολόγος στην κλινική Menorca. «Για να παραμείνει σφριγηλό και εύκαμπτο, το δέρμα χρειάζεται κολλαγόνο και ελαστίνη, που είναι επίσης πρωτεΐνες. Όσο για τον σχηματισμό του χρειάζεται επίσης την παρουσία συμπαράγοντων όπως η βιταμίνη C και το μαγνήσιο, το οποίο βρίσκεται σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως». Επιπλέον, ο ειδικός διαβεβαιώνει ότι το σπανάκι περιέχει και προβιταμίνη Α, η οποία έχει αντιρυτιδική, αντιοξειδωτική δράση και διεγείρει τον κυτταρικό μεταβολισμό του δέρματος.
Το σπανάκι είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικά, τα οποία είναι απαραίτητα για τη συντήρηση των ιστών. Και, σύμφωνα με την Dr. Elena Moreno Luna γιατρό με έδρα την Ισπανία , «τα συστατικά του σπανακιού προάγουν την ενυδάτωση του δέρματος και βοηθούν στην πρόληψη της φθοράς καθώς περιέχουν βήτα-καροτένια που προστατεύουν το δέρμα από τη φωτογήρανση και την ηλιακή ακτινοβολία».
Άλλες τροφές στη δίαιτα Περικόν για αψεγάδιαστο δέρμα
Η δίαιτα Περικόν, μέσω των τροφών προάγει την υγιή γήρανση. Μεταξύ των τροφίμων αυτών περιλαμβάνεται και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το οποίο είναι «απαραίτητο για την παροχή λιπαρών οξέων και τη διόρθωση της οξείδωσης και της κυτταρικής αλλοίωσης», λέει η Sole Urrutia, από το Advanced Nutrition Programme. Αλλά τα οφέλη της διαίτας Περικόν δεν σταματούν εκεί, συνιστάται η συνεχής πρόσληψη «αντιοξειδωτικών κόκκινων φρούτων, όπως βατόμουρα, βρώμη, πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αυγά για την πρωτεϊνική τους αξία και γαλακτοκομικά παράγωγα, όπως κεφίρ ή τυριά που προάγουν την κυτταρική αναγέννηση», επιβεβαιώνει η Raquel González , κοσμετολόγος και τεχνικός διευθυντής της Perricone MD. Επίσης η συγκεκριμένη δίαιται δίνει και εναλλακτική λύση για τον καφέ: το πράσινο τσάι και τη μαύρη σοκολάτα, αφού είναι δύο πολύτιμα αντιοξειδωτικά.
Συμπερασματικά, το σπανάκι αλλά και η αντιφλεγμονώδης δίαιτα Περικόν που ακολουθεί η βασίλισσα Λετίθια, βοηθούν στην αποφυγή φλεγμονωδών διεργασιών που αλλοιώνουν την υγεία των ιστών και της επιτρέπουν να επιτύχει πιο λεία, πιο ομοιόμορφη και αναζωογονημένη επιδερμίδα.
Η δίαιτα Περικόν, αναπτύχθηκε από το δερματολόγο Nicholas Perricone και είναι μία αντιφλεγμονώδης διατροφή που βοηθάει στην απώλεια βάρους, έχει αντιοξειδωτική δράση και βελτιώνει την εμφάνιση του δέρματος, προλαμβάνει τον σχηματισμό των ρυτίδων και όπως ισχυρίζεται ο γιατρός, σέβεται όχι μόνο τις θρεπτικές ανάγκες του οργανισμού μας, αλλά και τις ανάγκες της επιδερμίδας, έτσι ώστε αυτή να εμφανίζεται λαμπερή και ενυδατωμένη.
