5 superfoods που υπόσχονται τέλειο και λαμπερό δέρμα και καταπολεμούν τις ρυτίδες
Η διατροφή έχει σημαντική επίδραση στην υγεία του δέρματος μας. Η κατανάλωση θρεπτικών συστατικών μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της υγείας του δέρματος από μέσα προς τα έξω. Επιπλέον, η αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων, η ζάχαρη και τα υπερβολικά λιπαρά μπορούν να μειώσουν τις φλεγμονές.
Η Paula Martín Clares, μέσα από το βιβλίο της «Η υγεία του δέρματός σας είναι σε ό,τι τρώτε», επικεντρώνεται σε μια ισχυρή σχέση μεταξύ της διατροφής και της φροντίδας του δέρματος.
Τι αντίκτυπο έχει η διατροφή στο δέρμα και τα μαλλιά;
Πρέπει να καταλάβουμε ότι το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας και, περιέργως, είναι ένα από αυτά που παραμελούμε περισσότερο. Εάν δεν λαμβάνουμε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, το σώμα δίνει προτεραιότητα σε άλλα ζωτικά όργανα, όπως ο πνεύμονας, η καρδιά ή το συκώτι, επειδή είναι απαραίτητα για να μας κρατήσουν ζωντανούς. Έτσι, όταν αυτά τα θρεπτικά συστατικά λείπουν, το σώμα σας δεν πρόκειται να τα διαθέσει στο να έχει λαμπερό δέρμα ή να αποτρέψει την τριχόπτωση, αλλά μάλλον τα κατευθύνει σε αυτό που είναι πραγματικά επείγον. Επομένως, είναι απαραίτητο να έχουμε μια καλή διατροφή, γιατί αυτό που τρώμε αντανακλάται στο δέρμα και τα μαλλιά μας.
Σύμφωνα με την Paula Martín Clares, η οποία μίλησε στο ισπανικό Telva, εξήγησε πώς το φαγητό επηρεάζει άμεσα το πώς αισθανόμαστε. Ακόμα κι αν ξυπνήσουμε μια μέρα και νιώθουμε πιο χαρούμενοι, αυτό το συναίσθημα μπορεί να οφείλεται σε αυτό που φάγαμε. Και αυτή η ευημερία, καταλήγει να αντανακλάται στο δέρμα μας.
Το πιάτο που προτείνει το Χάρβαρντ είναι ένας εξαιρετικός οπτικός οδηγός για την εξισορρόπηση αυτών των θρεπτικών συστατικών: μια μεγάλη μερίδα υδατανθράκων, μια πρωτεΐνη και μια από λίπος. Επιπλέον, η μεσογειακή διατροφή είναι ιδανική για το δέρμα, καθώς είναι πλούσια σε ευεργετικά μέταλλα και βιταμίνες.
Οι υπερτροφές για τέλειο δέρμα -Προλαμβάνουν τις ρυτίδες
Το κλειδί είναι να επιλέγουμε τα θρεπτικά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα, χωρίς να καταφεύγουμε σε αυστηρούς περιορισμούς που συχνά οδηγούν σε ακραίες επιλογές. Οι υδατάνθρακες από ολικής αλέσεως δημητριακά, όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, το πλιγούρι βρώμης και το μούσλι, είναι γεμάτο φυτικές ίνες, βιταμίνες και μετάλλα που βοηθούν στην πέψη και στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Αυτά τα τρόφιμα δεν έχουν απότομες αυξήσεις στη γλυκόζη του αίματος όπως τα επεξεργασμένα σάκχαρα, κάτι που είναι καλό για τη μακροχρόνια υγεία.
Αναφορικά με τα λίπη, η κατανάλωση υγιεινών λιπών, όπως το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί και το ελαιόλαδο, προσφέρει όχι μόνο ενέργεια αλλά και απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της καρδιοαγγειακής υγείας. Αντίθετα, τα τηγανητά και τα τρανς λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοαγγειακών νοσημάτων.
Όσον αφορά το πρωινό, το να συνδυάζουμε γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα και ολική αλέσεως δημητριακά είναι μια εξαιρετική στρατηγική, καθώς προσφέρει ένα πλήρες γεύμα με ισχυρή θρεπτική, παρέχοντας πρωτεΐνες, βιταμίνες, φυτικές ίνες και ενέργεια που διαρκεί όλη την ημέρα.
Ακριβώς όπως οι υδατάνθρακες, τα λίπη χωρίζονται επίσης σε καλά και κακά. Τα κακά είναι τα κορεσμένα λίπη, όπως αυτά στα πατατάκια ή στις τηγανιτές πατάτες. Υπάρχουν όμως και τα υγιή λίπη, τα οποία είναι πλούσια σε Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6. που βοηθούν το δέρμα και τα μαλλιά. Τρόφιμα όπως τα καρύδια, ο σολομός, οι σαρδέλες και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι εξαιρετικές πηγές αυτών των υγιεινών λιπαρών.
5 υπερτροφές που φροντίζουν το δέρμα
- Σολομός. Πλούσιος σε Ωμέγα-3, εξαιρετικό για λαμπερό δέρμα.
- Καρύδια. Επίσης, παρέχουν Ωμέγα-3, βοηθούν στην ενδυνάμωση του δέρματος και στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης.
- Ακτινίδιο. Με μεγάλη αντιοξειδωτική δύναμη προστατεύει το δέρμα από εξωτερικούς παράγοντες.
- Σαρδέλες. Άλλη μια πλούσια πηγή Ωμέγα-3, ιδανική για δέρμα και μαλλιά.
- Κουρκούμας. Ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες που βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος.
