Κέιτ Μίντλετον/Φωτογραφία Getty Images

Η διατροφή της Κέιτ Μίντλετον: Τι τρώει και διατηρεί την υγιή της εμφάνιση μετά τη μάχη με τον καρκίνο

Η εντυπωσιακή εμφάνιση της Κέιτ Μίντλετον, στις πρόσφατες δημόσιες εμφανίσεις της έχει τραβήξει την προσοχή όλων.

Η πριγκίπισσα της Ουαλίας φαίνεται τόσο ακμαία, που είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι μόλις πέρυσι αντιμετώπιζε την απροσδόκητη διάγνωση του καρκίνου.

Η σύζυγος του πρίγκιπα Ουίλιαμ έλαβε τη διάγνωση μετά από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιακή χώρα τον Ιανουάριο του 2024. Τώρα, μήνες μετά, έχει επιστρέψει στα βασιλικά της καθήκοντα και φαίνεται καλύτερα από ποτέ.

Η Κέιτ Μίντλετον γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, St. Patricks Day, με την Ουαλική Φρουρά. (AP Images)

Τον Ιανουάριο που μας πέρασε, ανακοίνωσε ότι βρίσκεται σε ύφεση. Είναι φανερό ότι η θεραπεία λειτουργεί, αλλά λέγεται επίσης ότι η διατροφή της και ο υγιεινός τρόπος ζωής της υπήρξαν κλειδιά για την ανάρρωσή της.

Σε εμφάνισή της τον Ιανουάριο/ Φωτογραφία Getty Images
Και τον  Φεβρουάριο/ Φωτογραφία Instagram The Prince and Princess of Wales

Ποια είναι η διατροφή της Κέιτ Μίντλετον

Η Πριγκίπισσα της Ουαλίας φημίζεται για την αυστηρότητά της όσον αφορά τη διατροφή της. Φημολογείται ότι ακολουθεί ένα πρόγραμμα παρόμοιο με τη «δίαιτα Ντιούκαν», αν και όχι πολύ αυστηρά.

Φαίνεται πως αποφεύγει τα γαλακτοκομικά και μεγάλες ποσότητες υδατάνθρακα. Επιπλέον, όταν ταξιδεύει, ακολουθεί το βασιλικό πρωτόκολλο αποφεύγοντας τα θαλασσινά, σύμφωνα με την εφημερίδα The Express.

Η διατροφή της επικεντρώνεται σε άπαχες πρωτεΐνες, λαχανικά και υγιεινά λιπαρά. Το πρωί, φτιάχνει πράσινα smoothies γεμάτα με σπιρουλίνα, λάχανο, μάτσα, σπανάκι, μαρούλι, κόλιανδρο και μούρα. Ακολουθεί ένα χορταστικό μπολ με βρώμη για να ξεκινήσει τη μέρα της με ενέργεια.

Για μεσημεριανό, αγαπά τις σαλάτες, αλλά όχι τις συνηθισμένες. Μία από τις αγαπημένες της είναι η σαλάτα με καρπούζι, αβοκάντο, κρεμμύδι, αγγούρι και φέτα.

Επιπλέον, προτιμά χορτοφαγικά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε κρέας πιάτα όπως σούσι, ταμπουλέ, σεβίτσε και γαζπάτσο, όλες φρέσκες και θρεπτικές επιλογές.

Για δείπνο, προτιμά κάτι πιο «γεμάτο». Φημολογείται ότι αγαπά να μαγειρεύει ψητό κοτόπουλο, που είναι το αγαπημένο πιάτο του πρίγκιπα Ουίλιαμ, ενώ επίσης απολαμβάνει το κάρι και τις σούπες. Τα δείπνα της είναι ποικίλα και γεμάτα γεύση.

Και τι γίνεται με τα σνακ; Ξεχάστε τα πατατάκια ή τα γλυκά. Η Κέιτ Μίντλετον επιλέγει υγιεινές εναλλακτικές όπως ποπ κορν, φρέσκα φρούτα, μούρα γκότζι και ελιές.

Η Κέιτ Μίντλετον ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε επεξεργασμένα τρόφιμα, κάτι που σίγουρα έχει συμβάλει στην ανάρρωσή της και στην εκθαμβωτική εμφάνισή της.