Εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο -Comfort food αλά ελληνικά
Εύκολη και λαχταριστή συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα, έτοιμη σε λίγα βήματα.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια λαχταριστή και σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα; Πρόκειται για ένα σνακ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι ενώ αυτή η συνταγή είναι η πιο εύκολη από όλες.
Εκείνο που κάνει τη συνταγή εύκολη και γευστική είναι ότι δεν χρειάζεται φύλλο. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι αυγά, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
Φυσικά, προσθέτεις το ζαμπόν και τα τυριά, τις πιπεριές και ό,τι άλλο θέλεις και η πίτα σου είναι έτοιμη.
Η συνταγή είναι από το Instagram προφίλ mykitchen_videos
Συνταγή για εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
- 4 αυγά
- 1 γιαουρτάκι (200 γρ.)
- 1 κούπα αλεύρι
- 1 μπέικιν πάουντερ (20 γρ.)
- 1 πράσινη πιπεριά
- Ζαμπόν
- Τριμμένο τυρί και φέτα
- Λίγο βούτυρο ή βιτάμ
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά, ανακατεύουμε και βάζουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε και έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της πίτας μας, την πιπεριά, το ζαμπόν και τα τυριά. Λιώνουμε το βούτυρο μέσα στο σκεύος μας στο φούρνο και ρίχνουμε το μείγμα από πάνω.
Ψήνουμε στους 160°C μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα και η πίτα μας είναι έτοιμη.
