Τούρτα παγωτό με σοκολάτα και cookies: Το απόλυτο, δροσερό γλυκό για να αντιμετωπίσεις τη ζέστη
Ο καύσωνας έχει κάνει την εμφάνισή του με τις θερμοκρασίες να είναι πολύ υψηλές τις τελευταίες ημέρες.
Νερό και δροσερά σνακ είναι ο καλύτερος σύμμαχος για να μείνουμε ενυδατωμένοι.
Το παγωτό είναι το καλύτερο γλυκό που μπορούμε να απολαύσουμε όταν η ζέστη είναι αφόρητη. Θα μας κάνει αμέσως να νιώσουμε καλύτερα, ενώ θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο μας.
Αν λοιπόν λατρεύεις τα παγωτά, τι θα έλεγες για μια τούρτα παγωτό, σπιτική και πεντανόστιμη;
Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή με μόλις 6 υλικά για τούρτα παγωτό με σοκολάτα και cookies. Φτιάχνεται πανεύκολα και το αποτέλεσμα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
Είναι ιδανικό, δροσερό γλυκό για όλη την οικογένεια και θα το έχεις για μέρες στο ψυγείο σου.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 1 ζαχαρούχο γάλα
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο
- 180 γρ. cookies σοκολάτα (2 πακέτα)
- 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
- 50ml λικέρ πικραμύγδαλο (amaretto)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα, την λιωμένη κουβερτούρα και το λικέρ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματωθεί. Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Ρίχνουμε λίγο-λίγο το μείγμα σοκολάτας και χτυπάμε. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
- Σε ένα ταψί με αποσπώμενη βάση 26 εκ. και στρώνουμε τα cookies.
- Ρίχνουμε τις σταγόνες στο μείγμα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και απλώνουμε καλά.
- Σπάμε τα υπόλοιπα μπισκότα και τα βάζουμε από πάνω σαν topping.
- Βάζουμε στην κατάψυξη για 1 βράδυ για να παγώσει καλά.
Απολαμβάνουμε!
Η συνταγή είναι από το aplessyntages
