Συνταγή για τεμπελόπιτα -Bάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και είναι έτοιμη
Οι πίτες είναι σίγουρα ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα φαγητά που μπορεί κανείς να φτιάξει.
Στην προκειμένη περίπτωση, με μια έρευνα ανακαλύψαμε μια συνταγή που όχι μόνο είναι πανεύκολη και θρεπτική, δεν χρειάζεται ούτε φύλλο.
Η συνταγή είναι από το Facebook προφίλ FoodLab και όπως θα δείτε παρακάτω είναι με υλικά που έχετε ήδη στο ψυγείο σας αλλά επιπλέον η εκτέλεσή της είναι πανεύκολη.
Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνετε είναι να βάλετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, να τα ανακατέψετε και έπειτα να ρίξετε το μείγμα σε ένα ταψί.
Δείτε παρακάτω τη συνταγή για την τεμπελόπιτα
Υλικά
- 2 αυγά
- 100gr φέτα τριμμένη
- 250gr regato τριμμένο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σου
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- 125ml ελαιόλαδο
- 250ml γάλα αμυγδάλου ή αγελαδινό
- 2 καρότα τριμμένα
- 2 κολοκύθια τριμμένα
- 250gr αλεύρι γ.ο.χ ή καλαμποκάλευρο
- 125gr βρώμη
- αλάτι-πιπέρι-δυόσμο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά καλά. Βάλτε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα και βάλτε το μείγμα. Ψήστε στους 180 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά και η πίτα σας είναι έτοιμη.
