Οι εύκολες συνταγές είναι πάντα οι καλύτερες για τις ημέρες που βιαζόμαστε ή που απλά δεν θέλουμε να χαραμίσουμε πολύ χρόνο μέσα στην κουζίνα.
Στην προκειμένη περίπτωση δοκιμάσαμε μια συνταγή για σκεπαστή πίτσα στην τοστιέρα, η οποία θα σας ενθουσιάσει καθώς, είναι εύκολη και γρήγορα αλλά επιπλέον έχει υπέροχη γεύση και τραγανό ζυμάρι.
Για τη γέμιση εμείς προτείνουμε να βάλετε τυριά, πιπεριές, κρεμμύδι, ελιές και γαλοπούλα, ωστόσο μπορείτε να προσαρμόσετε τη συνταγή στα δικά σας γευστικά γούστα.
Δείτε τη συνταγή για τη σκεπαστή πίτσα στην τοστιέρα
Υλικά
- 8 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- Μια κουταλιά της σούπας λάδι
- Σάλτσα ντομάτας
- Τριμμένο τυρί της επιλογής μας
- Ψιλοκομμένη πιπεριά
- Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- Ελιές
- Φέτες γαλοπούλας
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε 8 κουταλιές της σούπας αλεύρι και 4 κουταλιές γιαούρτι. Επίσης βάζουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι, ανακατεύουμε καλά και ζυμώνουμε με το χέρι.
Πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί ανοίγουμε τη ζύμη μας με τα χέρια και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και γεμίζουμε με ό,τι υλικό θέλουμε. Στην προκειμένη περίπτωση βάζουμε δύο διαφορετικά είδη τυριού, πιπεριές, ελιές, κρεμμύδι και κομμένες φέτες γαλοπούλας.
Τυλίγουμε το ζυμάρι με τα υλικά μας και μαζί με τη λαδόκολλα σε ένα «πακέτο» και διπλώνουμε τη λαδόκολλα στις άκρες. Βάοζυμε στην τοστιέρα και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Ανοίγουμε τη λαδόκολλα και κόβουμε σε κομμάτια.
