Η Disney μοιράστηκε την εύκολη συνταγή για τα iconic churros της -Το λαχταριστό σνακ που μπορείς να απολαύσεις στο σπίτι
Μπορεί τα πάρκα της Disney σε όλο τον κόσμο να έχουν κλείσει, ωστόσο, υπάρχει τρόπος να νιώσεις την μαγεία ακόμη και από την άνεση του σπιτιού σου.
Η Disneyland είναι το απόλυτο όνειρο για κάθε παιδί και όχι μόνο. Εκτός όμως από τα θεματικά πάρκα, τις δραστηριότητες και τα δώρα, υπάρχει και το φαγητό.
Το πιο διάσημο σνακ της Disneyland, που μπορούσες να βρεις στα iconic πάρκα και να απολαύσεις ποζάροντας με τον Μίκι και τη Μίνι είναι τα churros.
Λαχταριστές λωρίδες ζύμης με ζάχαρη και κανέλα.
Τώρα μπορείς να τα φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι και μάλιστα με την επίσημη συνταγή που έδωσε η ίδια η Disney.
Τα καλά νέα είναι ότι δεν θα χρειαστείς κανένα περίεργο υλικό, καθώς η συνταγή αποτελείται από απλά υλικά που πιθανόν έχεις ήδη στην κουζίνα σου.
Το λαχταριστό σνακ είναι ιδανικό για να δεις τις αγαπημένες σου ταινίες της Disney.
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα νερό
8 κουταλιές της σούπας βούτυρο
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¾ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 ¼ της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 αυγά
1 ½ της κούπας λάδι
½ κούπα ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίξε το νερό, το βούτυρο, το αλάτι και το ¼ από την κανέλα σε ένα κατσαρολάκι σε μεσαία φωτιά και φέρε σε βράση. Μείωσε τη φωτιά σε χαμηλή ένταση.
Πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτεψε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια μπάλα ζύμης. Απόσυρε από τη φωτιά και άστην να ξεκουραστεί για 5-7 λεπτά.
Πρόσθεσε τα αυγά, ένα-ένα, και ανακάτεψε μέχρι να ενοποιηθούν.
Ζέστανε το λάδι σε ένα μέτριο τηγάνι σε μεσαία προς δυνατή φωτιά ή μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει στους 175C.
Βάλε τη ζύμη σε ένα κορνέ με άκρη σε σχήμα αστεριού. Πίεσε και βγάλε μια λωρίδα, κόψ' την με μαχαίρι και ρίξ' την στο καυτό λάδι. Επανάλαβε μέχρι να φτιάξεις πολλά churros.
Τηγάνισέ τα μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και βγάλ' τα με μια τρυπητή κουτάλα.
Τοποθέτησέ τα σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το λάδι.
Ανάμειξε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μεσαίο μπολ. Ρίξε μέσα τα churros για να καλυφθούν με το μείγμα.
Βάλ' τα σε ένα πιάτο και σέρβιρε με με το αγαπημένο σου dip sauce.
Έτοιμα τα churros bites σου!
Καλή απόλαυση!
