Πώς θα κόψεις τέλεια το λάχανο με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο -Η σωστή μέθοδος βήμα-βήμα
Οι σαλάτες κερδίζουν όλο και περισσότερο έδαφος στη διατροφή μας. Δεν είναι μόνο ένα δροσερό πιάτο, για να συνοδεύσουμε το φαγητό μας, αλλά μπορεί να γίνει ένα ολοκληρωμένο, λαχταριστό γεύμα.
Μετά τη χριστουγεννιάτικη κραιπάλη, μια σαλάτα για detox είναι ό,τι χρειαζόμαστε.
Το λάχανο είναι ένα από τα φυλλώδη λαχανικά που χρησιμοποιούμε πολύ στις σαλάτες μας. Το συνδυάζουμε με καρότο και διάφορα dressing για να φτιάξουμε την τέλεια coleslaw σαλάτα.
Ωστόσο, το να κόψουμε τέλεια το λάχανό μας μπορεί να γίνει απαιτητικό καθώς το σχήμα και το μέγεθός σου (μοιάζει με μπάλα), δυσκολεύει την κατάσταση.
Αναζητώντας τη σωστή μέθοδο, ανακαλύψαμε στο acouplecooks.com, τον τρόπο ενός ζευγαριού να κόψει το λάχανο χωρίς να γλιστράει το μαχαίρι ή να καταλήγει με μακριά και άνισα κομμένα κομμάτια.
Μάλιστα, έδωσαν έναν step by step guide με βίντεο όπου ψιλοκόβουν ένα λάχανο με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο.
Δες πώς θα το κάνεις κι εσύ:
Πλύνε το λάχανο, απομάκρυνε το εξωτερικό περίβλημα που μπορεί να μην είναι φρέσκο και να έχει σκληρύνει και πέταξέ το.
Κόψε τη ρίζα, αν υπάρχει, με ένα μεγάλο μαχαίρι.
Κόψε το λάχανο στη μέση, από πάνω ως κάτω.
Στη συνέχεια, κόψε το στα τέσσερα.
Απομάκρυνε το κοτσάνι και τον πυρήνα από κάθε κομμάτι, κόβοντας διαγώνια.
Ψιλόκοψε το κάθε κομμάτι από την μικρή πλευρά, κάνοντας κυκλική κίνηση με το μαχαίρι.
Επανέλαβε μέχρι να δημιουργήσεις ένα σωρό από ψιλοκομμένο λάχανο, έτοιμο για τη σαλάτα σου.
Έτοιμο το λάχανο για την τέλεια σαλάτα!
