Παγωτό με τα μελομακάρονα που περίσσεψαν -Λαχταριστή συνταγή με μόλις 3 υλικά
Οι γιορτές τελείωσαν και φέτος και είναι ώρα για επιστροφή στην καθημερινότητα.
Φάγαμε, ήπιαμε και περάσαμε ωραία, όσο μας το επέτρεψαν οι συνθήκες.
Τα γλυκά είχαν και αυτή τη χρονιά την τιμητική τους. Κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτες και κάθε λογής άλλα παραδοσιακά γλυκίσματα είχαν μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι και την καρδιά μας.
Πάντα, όμως, φτιάχνουμε τόσα που στο τέλος μας περισσεύουν. Τι κάνουμε, λοιπόν, με τα χριστουγεννιάτικα γλυκά που μας περίσσεψαν;
Ψάχνοντας για απίθανες ιδέες, πέσαμε πάνω σε μια υπέροχη συνταγή του Γαβριήλ Νικολαϊδη για παγωτό μελομακάρονο!
Γίνεται εύκολα και γρήγορα με μόλις 3 υλικά και είναι όσο θεϊκό ακούγεται.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. μελομακάρονα
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, παγωμένη στη συντήρηση του ψυγείου
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε καλά μέχρι να είναι αφράτη σαν γιαούρτι.
- Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε με μίξερ χειρός.
- Χοντροσπάμε τα μελομακάρονα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
- Αναμειγνύουμε καλά με μια σπάτουλα.
- Μεταφέρουμε σε ένα γυάλινο ή μεταλλικό δοχείο και παγώνουμε στην κατάψυξη του ψυγείου για τουλάχιστον 4 ώρες.
Έτοιμο! Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι από το coolartisan.gr
