Fridgescaping: Η νέα τάση στη διακόσμηση χρησιμοποιεί το ψυγείο ως καμβά αισθητικής, αλλά μήπως έχουμε ξεχάσει την πρακτικότητα;
Η Yolanda Hadid μπορεί να είναι η πρωτοπόρος της διακόσμησης ψυγείων (με το γυάλινο ψυγείο και το τέλειο στιλ της από το «Real Housewives of Beverly Hills»), αλλά μια νέα γενιά lifestyle influencers το έχει εξελίξει σε κάτι εντελώς διαφορετικό. Αυτό έχει πυροδοτήσει συζητήσεις για την κοινωνία μας.
Λένε ότι μπορείς να μάθεις πολλά για έναν άνθρωπο κοιτώντας μέσα στο ψυγείο του, και πλέον αυτή η παρατήρηση έχει γίνει πιο περίπλοκη. Το fridgescaping μετατρέπει το ψυγείο από έναν πρακτικό χώρο αποθήκευσης σε μια οπτική έκθεση. Οι χρήστες δεν περιορίζονται στην απλή οργάνωση τροφίμων, αλλά προσθέτουν λουλούδια σε γυάλινα βάζα, περίτεχνα δοχεία και ακόμη και πλαισιωμένες οικογενειακές φωτογραφίες.
Από το TikTok μέχρι το Instagram, η τάση αυτή έχει γίνει viral. Με πάνω από 32,8 εκατομμύρια αναρτήσεις με το hashtag #fridgescaping, οι χρήστες μοιράζονται τις προσεγμένες διαρρυθμίσεις τους, μετατρέποντας την οργάνωση του ψυγείου σε ένα ολοκληρωμένο αισθητικό κίνημα.
Η ιδέα είναι το άνοιγμα του ψυγείου να αποτελεί μια ευχάριστη εμπειρία, σαν να αποκαλύπτετε κάτι κρυφό που ήταν κλεισμένο μέσα. «Κάθε φορά που ανοίγω το ψυγείο, νιώθω μια ευχάριστη έκρηξη ντοπαμίνης. Υπάρχουν και άλλα οφέλη από αυτό», λέει η TikToker Lynzi Judish (@lynziliving), της οποίας το fridgescaping έχει συγκεντρώσει πολλές χιλιάδες likes.
Τι είναι το fridgescaping και γιατί τρεντάρει
«Όλα φαίνονται όμορφα και δελεαστικά και με κάνει να θέλω να φάω όλα τα υγιεινά τρόφιμα που υπάρχουν στο ψυγείο μου», λέει η Judish στο κορυφαίο περιοδικό design και αρχιτεκτονικής Architectural Digest. «Με τη σειρά του, αυτό με κάνει να εστιάζω περισσότερο στα προϊόντα στη διατροφή μου και με ενθαρρύνει να μαγειρεύω περισσότερο». Για την Judish, ο ρομαντισμός του ψυγείου της δεν είναι απλώς ένα σχέδιο ματαιοδοξίας. Υποστηρίζει ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, επιτρέποντάς σας να βλέπετε και να διαχειρίζεστε καλύτερα τι υπάρχει μέσα. «Βλέποντας τα πάντα καθαρά στο ψυγείο σας βοηθάτε να παρακολουθείτε τα τρόφιμά σας και τη φρεσκάδα τους», λέει. «Έχω υιοθετήσει στρατηγικές όπως το first in, first out και δεν ψωνίζω μέχρι να μου τελειώσουν σχεδόν τα τρόφιμα, πράγμα που βοηθάει στην αποτελεσματική διαχείριση των απορριμμάτων».
Σύμφωνα με την Judish, η διακόσμηση του ψυγείου μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για να βελτιώσουμε τη σχέση μας με το φαγητό. Μια καλά οργανωμένη και ελκυστική εμφάνιση στο ψυγείο μπορεί να ενθαρρύνει υγιεινές διατροφικές συνήθειες, να μειώσει την σπατάλη τροφίμων και να προάγει μια θετική στάση προς το μαγείρεμα και τη διατροφή. «Αυτή η διαδικασία με βοήθησε να θεραπεύσω μια πολύπλοκη σχέση που είχα με το φαγητό. Τρώω πιο υγιεινά από ποτέ και απολαμβάνω την όλη εμπειρία», προσθέτει.
Όταν η οργάνωση του ψυγείου γίνεται τρόπος ζωής
Για κάποιους, η οργάνωση του ψυγείου είναι απλώς μέρος μιας μεγαλύτερης τάσης, όπου ακόμη και οι πιο προσωπικοί χώροι των σπιτιών μας γίνονται δημόσια θέα.
Η αυξανόμενη δημοτικότητα του fridgescaping έχει προκαλέσει πολλές συζητήσεις, με σχόλια σε αναρτήσεις στο Reddit, όπως στο νήμα «r/Anticonsumption», που αμφισβητεί την καταναλωτική κουλτούρα.
Ένας χρήστης, ο Wondercat87, σχολίασε: «Οι άνθρωποι είναι δυστυχισμένοι και αγοράζουν πράγματα για να επιδεικνύονται στα social media ως τρόπο διαφυγής». Κατηγορούν τις πλατφόρμες όπως το Instagram και το TikTok ότι προωθούν αυτή την τάση, μετατρέποντας τις παλιές, αόρατες οικιακές δουλειές σε ευκαιρίες για να δείξουν την αισθητική τους.
Όπως τα τέλεια διαμορφωμένα σαλόνια και οι καθαρές κουζίνες ήταν σύμβολα στάτους στην αρχή των social media, έτσι και το ψυγείο, που παλιά ήταν απλώς μια χρηστική συσκευή, έχει γίνει τώρα χώρος για να εκφράσει κανείς το γούστο και τον τρόπο ζωής του.
Πώς να oργανώσετε το σπίτι σας για να έχετε έλεγχο στη ζωή σας, σύμφωνα με ειδικούς
Οι influencers, όπως η Judish, είναι η ενσάρκωση αυτής της τάσης, δημιουργώντας εντυπωσιακές εκθέσεις που θολώνουν τα όρια μεταξύ οργάνωσης και τέχνης.
Για παράδειγμα, το ψυγείο της εμπνευσμένο από το Bridgerton δεν δείχνει απλώς έναν οργανωμένο χώρο, αλλά συνδυάζει ποπ κουλτούρα, πολυτέλεια και φαντασία, προσθέτοντας βάθος σε μια καθημερινή δραστηριότητα. Αυτές οι προσπάθειες αντικατοπτρίζουν ευρύτερες πολιτιστικές αλλαγές, όπου η υπερβολική στυλιζαρίσματα μεταμορφώνουν την καθημερινότητα σε οπτική δήλωση και το design επιδεικνύει την ικανότητά του να φέρνει έλεγχο και τάξη.
Η τάση αυτή αντλεί έμπνευση από πολιτιστικά κινήματα που εστιάζουν στην τάξη και την αισθητική, όπως ο μινιμαλισμός. Η μέθοδος της Marie Kondo, που έγινε γνωστή από τη σειρά του Netflix «Tidying Up with Marie Kondo» το 2019, είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της στροφής. Η προσέγγισή της, σε συνδυασμό με την «αισθητική του καθαρού κοριτσιού», εστιάζει στη βελτιστοποίηση της λειτουργικότητας και της ομορφιάς.
Αυτές οι τάσεις προάγουν τη λειτουργικότητα και την οπτική σαφήνεια, αλλά το fridgescaping ξεχωρίζει λόγω της θεματικής του δημιουργικότητας και της οπτικής του ελκυστικότητας, προσφέροντας ένα νέο επίπεδο προσωπικής έκφρασης. Ενώ μπορεί να φαίνεται επιπόλαιο, η ικανότητά του να προσφέρει χαρά στις καθημερινές στιγμές είναι εξίσου, αν όχι περισσότερο, σημαντική.
Πώς να oργανώσετε τo ψυγείο σας
«Είναι ένας τρόπος να μετατρέψεις κάτι που συνήθως είναι βαρετό σε κάτι ευχάριστο», λέει η Judish στο Architectural Digest. «Αν σκεφτείς πόσες φορές ανοίγουν οι άνθρωποι το ψυγείο τους καθημερινά, καταλαβαίνεις γιατί θέλουν να το κάνουν έναν αγαπημένο χώρο».
Αυτή η τάση δεν είναι μοναδική. Είναι μέρος ενός ευρύτερου φαινομένου όπου οι πρακτικοί χώροι γίνονται καμβάς προσωπικής έκφρασης. Η διακόσμηση τραπεζιών είναι ένα άλλο αναδυόμενο κίνημα, όπου οι εντυπωσιακές ρυθμίσεις δεν προορίζονται μόνο για το φαγητό, αλλά και για την εικόνα. Ο στόχος είναι να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους με δημιουργικά θέματα που αναβαθμίζουν την εμπειρία του γεύματος σε μια μορφή τέχνης.
Η οργάνωση του ψυγείου έχει, επίσης, γίνει σύμβολο κύρους, καθώς τα προσεκτικά βάζα και τα τέλεια τοποθετημένα προϊόντα αναδεικνύουν όχι μόνο την υγιεινή και την αποτελεσματικότητα, αλλά και έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής.
Οργάνωση και δημιουργικότητα: Η αισθητική του fridgescaping
Όπως το cottagecore, λοιπόν, που αναδεικνύει παραδοσιακές και πρακτικές δραστηριότητες, το fridgescaping εκφράζει την επιθυμία μας να επιβραδύνουμε και να απολαύσουμε τις μικρές στιγμές στην καθημερινή ζωή. Αυτή η στροφή προς το DIY δείχνει μια ανανεωμένη εκτίμηση για τη διαδικασία, όχι μόνο για το τελικό αποτέλεσμα.
Όπως επισημαίνει η Judish, «σε πιο βαθύ επίπεδο, υπάρχει μια ιστορική διάσταση σχετικά με τις γυναίκες και τα ψυγεία. Η κουζίνα και το ψυγείο είναι παραδοσιακά γυναικείοι χώροι, οπότε η μετατροπή τους σε έναν προσωπικό χώρο είναι μια μορφή επανακατάληψης δύναμης».
Η εμμονή με τα social media
Ανεξάρτητα από τις διαφορετικές επιρροές που προέρχονται από διάφορες τάσεις, ένα κοινό χαρακτηριστικό αυτών των κινημάτων είναι η αξία που απορρέει από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η προσπάθεια να μετατρέψουμε τους οικιακούς μας χώρους σε Instagram-worthy σκηνικά αποκαλύπτει μια υποκείμενη τάση διαφυγής, που συνδέεται με ευρύτερες κοινωνικές πιέσεις, όπου η κατανάλωση και τα υλικά αγαθά γίνονται μέρος της διαδικτυακής μας ταυτότητας.
Η επιλογή των κατάλληλων αντικειμένων ή η διαρρύθμιση των τροφίμων με συγκεκριμένο τρόπο μπορεί να γίνει δείκτης αυτοεκτίμησης ή τουλάχιστον αίσθησης ελέγχου.
Σε έναν κόσμο που κυριαρχείται από πανδημίες, κλιματική αλλαγή και πολιτική αστάθεια, πολλοί αναζητούν καταφύγιο σε μικρόκοσμους ομορφιάς και τάξης – και ίσως όχι αδικαιολόγητα. Το ψυγείο, το ντουλάπι ή η ντουλάπα αποτελούν χώρους ελέγχου.
Στην πραγματικότητα, η διαμόρφωση του ψυγείου έχει λιγότερη σχέση με το περιεχόμενο και την εμφάνισή του και περισσότερο με αυτό που αντιπροσωπεύει: μια επιθυμία για ομορφιά, έλεγχο και έκφραση σε έναν ολοένα και πιο επιμελημένο κόσμο.
