Γεμιστές πιπεριές σαν πιτσάκια -Πανεύκολο και λαχταριστό ορεκτικό για το ποτό σου
Τα καλοκαιρινά βράδια θέλουν λαχταριστά σνακ που απολαμβάνουμε μαζί με καλή παρέα.
Οι συναντήσεις με φίλους στο σπίτι είναι η αγαπημένη συνήθεια για το καλοκαίρι. Φαγητό, ποτό και φίλοι στο μπαλκόνι ή τη βεράντα είναι το ιδανικό σκηνικό για να περάσουμε τέλεια.
Αγαπάμε τα μικρά, πεντανόστιμα ορεκτικά που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και απολαμβάνουμε όλοι.
Ψάχνοντας βρήκαμε μια απίθανη ιδέα για γευστικότατο σνακ που μπορείς να απολαύσεις μαζί με τη μπύρα σου.
Ψητές πιπεριές σαν βαρκούλες, γεμιστές με μοτσαρέλα, σάλτσα και σαλάμι. Μοιάζουν με ατομικά πιτσάκια, αλλά είναι πιο υγιεινά, με θεϊκή γεύση και άρωμα.
Η συνταγή είναι πανεύκολη με 4 μόνο υλικά και γίνεται πολύ γρήγορα.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
- 6 πολύχρωμες πιπεριές
- 300-350 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
- 1 μικρό σαλάμι αέρος
- 300 γρ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πλένουμε και κόβουμε τις πιπεριές στη μέση και αφαιρούμε το εσωτερικό τους. Θα γίνουν σαν βαρκούλες.
- Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί και τις γεμίζουμε με τη σάλτσα ντομάτας, βάζοντας 2 κουταλιές σε κάθε πιπεριά.
- Γεμίζουμε με την τριμμένη μοτσαρέλα.
- Κόβουμε λεπτές φέτες από το σαλάμι και διακοσμούμε τις πιπεριές σε 2 φέτες σε καθεμία.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C στον αέρα για 20-30 λεπτά.
Έτοιμες! Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι από το aplessyntages
