Πανεύκολη μους λεμόνι με γιαούρτι και μπισκότα -Το δροσερό επιδόρπιο που φτιάχνεται στο λεπτό

Αν το καλοκαίρι τρωγόταν, θα ήταν ένα παγωμένο γλυκό με ελαφριά, δροσερή γεύση.

Η ζέστη και ο ήλιος μάς κάνουν να αναζητάμε κάτι δροσιστικό, που θα μας τονώσει και θα μας φτιάξει τη διάθεση.

Μετά την παραλία και το «λιώσιμο» στην ξαπλώστρα, μια γλυκιά αμαρτία επιτρέπεται.

Θέλουμε όμως κάτι διαφορετικό, κάτι ελαφρύ και υγιεινό, που να μην στερείται όμως γεύσης και απόλαυσης.

Ψάχνοντας το ιδανικό επιδόρπιο, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για λαχταριστή μους λεμονιού με γιαούρτι και μπισκότα!

Είναι εύκολη, γρήγορη και θα χρειαστείς μόνο απλά υλικά.

Σημείωσε τι θα χρειαστείς και μην χάνεις καιρό:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
1 ζαχαρούχο γάλα
2 λεμόνια (ξύσμα και χυμός)

Για το σερβίρισμα:
Λίγα μπισκότα, σπασμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα, το ξύσμα και το χυμό των λεμονιών και το βάζουμε στο ψυγείο.

Σερβίρουμε τη μους σε ποτήρια ή μπολ μαζί με τα σπασμένα μπισκότα.

Τόσο απλό και εύκολο!

Καλή απόλαυση!

Τη συνταγή διαβάσαμε στο sweetly.gr