«Γαστρονομική περιπέτεια» στο Παρίσι -5 μαγαζιά για σάντουιτς, εκλέρ και τάρτες λεμονιού
Η ολιγοήμερη παραμονή στο Παρίσι, πριν από μερικούς μήνες, ήταν αρκετή ώστε να κατανοήσω γιατί θεωρείται μία από τις ομορφότερες πόλεις του κόσμου.
Είναι η αύρα της πόλης. Μια πρωτεύουσα ζωντανή και πολύβουη το πρωί και καθώς βραδιάζει αποκτά μια όψη πιο θολή, πιο ρομαντική και νοσταλγική.
Το Παρίσι, αυτή τη στιγμή, βρίσκεται στο επίκεντρο του κόσμου, καθώς οι Ολυμπιακοί Αγώνες, το σπουδαιότερο αθλητικό γεγονός, ξεκινούν.
Πολίτες του κόσμου βρίσκονται, ήδη, στο Παρίσι, απολαμβάνοντας όχι μόνο τους Αγώνες, αλλά και τις ομορφιές της Πόλης του Φωτός.
Σε περίπτωση που ταξιδέψετε και εσείς στο Παρίσι ή το έχετε συμπεριλάβει στη λίστα σας για κάποια μελλοντική εξόρμηση, σας έχουμε τους καλύτερους προορισμούς για μικρές λιχουδιές.
Stohrer
Η λίστα αυτή δεν θα μπορούσε να μην ξεκινήσει με το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο του Παρισιού, το Stohrer. Το κατάστημα, που είναι πλέον διατηρητέο ιστορικό μνημείο, άνοιξε ο Nicolas Stohrer το 1730, προμηθεύοντας τον βασιλιά Λουδοβίκο XV με αρτοσκευάσματα.
Ο Stohrer φέρεται να είναι ο άνθρωπος πίσω από τον «μπαμπά», γι’ αυτό εάν βρεθείτε εκεί επιλέξτε το ρετρό αυτό γλυκό, ή ποντάρετε στα κλασσικά, όπως εκλέρ και τάρτα λεμονιού.
51 Rue Montorgueil
French Bastards
Η boulangerie με το αστείο αυτό όνομα ξεκίνησε από τρεις Παριζιάνους, τον Julien, τον David και υον Manu, που ήθελαν να επανασυστήσουν τα κλασσικά. Όπως γράφουν οι ίδιοι, το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, αλλά το foodporn παραμένει αναλλοίωτο.
Το French Bastards είναι ένα δημιουργικό, πιο γκουρμέ αρτοποιείο που αξίζει την επίσκεψη σας προκειμένου να δοκιμάσετε γλυκές αλλά και αλμυρές λιχουδιές.
61 rue Oberkampf Paris 11 / 181 rue Saint-Denis Paris 2/ 35 place Saint‑Ferdinand Paris 17/ 65 rue Jean-Baptiste Pigalle Paris 9 / 60 rue de Sèvres Paris 7/ 5 rue du Temple Paris 4
Le Petit Vendôme
Σε αυτό το μαγαζάκι με τη χαρακτηριστική κόκκινη τέντα, λίγα μέτρα μακριά από την Οπερά Γκαρνιέ, θα ζήσετε μια παριζιάνικη βραδιά σαν αυτή που βλέπετε σε ταινίες. Απολαύστε πλατό τυριών και αλλαντικών συνοδεία εκλεκτού κρασιού ή κάποιο από τα πιάτα του μενού, όπως σαλιγκάρια, μοσχαρίσια μάγουλα στιφάδο και μοσχαρίσιο ταρτάρ.
Εάν δεν κάνετε κράτηση και δεν βρείτε τραπέζι στο Le Petit Vendôme, μην διστάσετε να μπείτε μέσα προκειμένου να πάρετε σάντουιτς της επιλογής σας και να απολαύσετε τη βόλτα σας στους δρόμους του Παρισιού.
8 Rue des Capucines
Chez Aline
Η Delphine Zampetti δημιούργησε, πριν από εννέα χρόνια, το Chez Aline και από τότε ουρές σχηματίζονται για να δοκιμάσουν τα σάντουιτς της.
Η μπαγκέτα ψήνεται από τοπικό αρτοποιό συνδυάζεται με αλατισμένο βούτυρο και ζαμπόν που παρασκευάζεται στο Παρίσι, και κόβεται σε λεπτές φέτες. Τραγανό, ζουμερό και γευστικό που λιώνει στο στόμα.
85 Rue de la Roquette
Cul de Cochon
Το Cul de Cochon είναι ένα τοπικό παντοπωλείο, σε τέσσερα σημεία της πόλης, που ειδικεύεται σε αλλαντικά, τυριά, φουά γκρα και προϊόντα από όλη τη Γαλλία.
Εδώ, μπορείτε να δοκιμάσετε εκλεκτά σάντουιτς σε λογικές τιμές, σαλάτες, ενώ υπάρχουν και vegan επιλογές.
