5 ψαγμένα μαγαζιά για να προομηθευτείς τα πιο νόστιμα χριστουγεννιάτικα γλυκά
Τα Χριστούγεννα οι γλυκές απολαύσεις έχουν τον πρώτο λόγο και εμείς βρήκαμε τα πιο νόστιμα μαγαζιά με γλυκά πασπαλισμένα με μεθυστικά αρώματα για να τα απολαύσεις χωρίς ενοχές.
Η αντίστροφη μέτρηση για τις γιορτές έχει ξεκινήσει και τα ζαχαροπλαστεία έχουν ήδη βγάλει λαμαρίνες από νόστιμα και εκλεκτά χριστουγεννιάτικα γλυκά με άρωμα από κανέλα, μυρωδικά, μέλι και βούτυρο.
Η περίοδος των Χριστουγέννων έχει πολλά γλυκά με πρωταγωνιστές τα μελομακάρονα, τις δίπλες, τους κουραμπιέδες και τις βασιλόπιτες, τα οποία είναι ότι πρέπει για να σερβίρεις μετά το γεύμα ή το δείπνο, να τα απολαύσεις μαζί με τον πρωινό σου καφέ ή ένα απογευματινό τσάι και φυσικά το καλύτερο κέρασμα στο χώρο εργασίας. Και μπορεί τα κλασσικά γλυκά να παραμένουν σταθερή αξία, όμως το panetonne, το γεμιστό τσουρέκι και ο χριστουγεννιάτικος κορμός κερδίζουν όλο και μεγαλύτερο κοινό.
Εμείς σου βρήκαμε 5 ψαγμένα μαγαζιά απ' όλη την Αττική που ξεχωρίσαμε για να προμηθευτείς τους γλυκούς πειρασμούς που θα πλημμυρίσουν με αρώματα το σπίτι σου. Αν πιστεύεις πως είναι οι κλασσικές επιλογές που διαβάζεις σε κάθε άρθρο κάνεις λάθος. Αναζητήσαμε παραδοσιακά μαγαζιά και ανακαλύψαμε ζαχαροπλαστεία σε μικρές γειτονιές που έχουν κάνει τη διαφορά.
Αφοί Ασημακόπουλοι
Από τα παλαιότερα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1915, αρχικά ως γαλακτοπωλείο, και μέχρι σήμερα δεν έχει απογοητεύσει το πιστό κοινό του. Αυτές τις ημέρες είναι παράδοση να προμηθεύεσαι χριστουγεννιάτικα γλυκά από το ζαχαροπλαστείο που έχει κρατήσει «σημαία» τις αυθεντικές συνταγές των παππούδων.
Οι κουραμπιέδες ετοιμάζονται με την παραδοσιακή συνταγή των παππούδων με φρέσκο βούτυρο και φρεσκοκαβουρδισμένο ελληνικό αμύγδαλο. Όσο για τα μελομακάρονα είναι ντελικάτα, ζουμερά και φτιάχνονται με θυμαρίσιο μέλι από τη Λευκάδα.
Info: Χαριλάου Τρικούπη 82, Αθήνα
Mon Quartier
«Δεν έχεις φάει κουραμπιέδες από το Mon Quartier;» με ρώτησε με απορία πριν μερικά χρόνια μια φίλη μου και από το έντονο ύφος της κατάλαβα πως πρέπει να σπέυσω μέχρι την κεντρική πλατεία της Βούλας για να δοκιμάσω. Πήγα, πήρα ένα μικρό κουτί γεμάτο κουραμπιέδες και κάθε χρόνο επιστρέφω ξανά για να προμηθευτώ νόστιμους και βουτυράτους που από τη πρώτη μπουκιά καταλαβαίνεις την αξία της πρώτης ύλης.
Το μαγαζί, με γαλλικές αναφορές, άνοιξε το 1990 και μέχρι σήμερα έχει φανατικούς πελάτες κάθε εποχή του χρόνου. Και μπορεί να έχει πολλούς γευστικούς πειρασμούς, όμως αυτή τη περίοδο ο απόλυτος πρωταγωνιστής είναι ο κουραμπιές και μόλις τον δοκιμάσεις δεν θα μπορείς να του αντισταθείς.
Info: Λεωφ. Βασιλέως Παύλου 63, Βούλα
Captain’s Bakery
Ένας παραδοσιακό φούρνος με ιστορία που ξεκινάει πίσω στο 1928 μπλέκοντας απολαυστικά τα ζυμάρια με τη ζαχαροπλαστική. Αυτές τις ημέρες αν βρεθείς έξω από το Captain’s bakery, στη λεωφόρου Καλαμακίου, η μυρωδιά από το βούτυρο θα σε παρασύρει να μπεις μέσα στο μαγαζί. Εκεί θα βρεις νόστιμους γλυκούς χριστουγεννιάτικους πειρασμούς. Πέρα από τα κλασσικά και αγαπημένα προτείνω να επιλέξεις την βασιλόπιτα σου -η κλασσική με φίνα γεύση που θα την απολαύσεις και την επόμενη ημέρα με τον πρώτο καφέ της χρονιάς είναι νοστιμότατη. Από τα must taste είναι το πανετόνε με σοκολάτα που θα το απολαύσεις μέχρι την τελευταία μπουκιά.
Info: Λεωφόρος Καλαμακίου 40-42
ΑπLa baked goods
Από στόμα σε στόμα ανακάλυψα το ΑπLa baked goods, στη Νέα Ιωνία, όπου εδώ φτιάχνονται προϊόντα χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και ζάχαρη και παρασκευάζονται με επιλεγμένα συστατικά, κυρίως βιολογικά.
Τα μελομακάρονα παρασκευάζονται με βιολογικά υλικά, μελωμένα με μπόλικο μεράκι και υπομονή και πλούσια σε νοστιμιά. Υπάρχουν και τα vegan μελομακάρονα χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και επεξεργασμένη ζάχαρη, και με φυσικές γλυκαντικές ουσίες φυτικής προέλευσης. Μπείτε στη σελίδα τους να δείτε μαγαζιά που μπορείτε να προομηθευτείτε τα χριστουγεννιάτικα γλυκλά γιατί το μαγαζί στη Νέα Ιωνία θα μείνει κλειστό λίγες ημέρες μετά τα χριστούγεννα.
Μαλεμπί
Το πολίτικο καφεζαχαροπλαστείο «Μαλεμπί» παντρεύει μοναδικά συνταγές που γυρνούν το χρόνο πίσω με πιο μοντέρνες και φαίνεται πως αυτός ο συνδυασμός δίνει ένα άκρως γευστικό αποτέλεσμα. Τα γλυκά πολλά και όλα φρέσκα με προσεγμένη πρώτη ύλη.
Τις γιορτές όμως τόσο τα xmas boxes όσο και οι κορμοί είναι από τα best sellers του μαγαζιού. Ο χριστουγεννιάτικος κορμός κάστανο είναι ότι πρέπει για ένα διαφορετικό γλυκό στο γιορτινό τραπέζι, αλλά και το καλύτερο δώρο σε κάποια επίσκεψη.
Info: Γούναρη 172, Γλυφάδα