Καφές στο σπίτι -Αυτά τα καφεκοπτεία παραδίδουν σπάνιες και αρωματικές ποικιλίες στην πόρτα σας
Μια από τις απολαύσεις που μας έχουν λείψει είναι ένας καλός και μυρωδάτος καφές έξω με φίλους. Κι αν η προοπτική του «έξω με φίλους» είναι ακόμα λίγο μακριά για την προστασία όλων μας, ένας ποιοτικός καφές δεν είναι απίθανο σενάριο, αρκεί να τον αναζητήσετε στις σωστές διευθύνσεις.
Εμείς βρήκαμε εταιρείες που μπορούν να σας παραδώσουν στην πόρτα σας εκλεκτές ποικιλίες, για να μην στερηθείτε αυτή τη μικρή καθημερινή απόλαυση μέσα στην καραντίνα.
Handpickers
Το όνομα προήλθε από τους ανθρώπους που σκοπός τους είναι να συλλέγουν με τα χέρια μόνο τα ώριμα κεράσια του καφέ. Η εταιρεία ειδικεύεται στην εισαγωγή specialty καφέδων, το προσεκτικό καβούρντισμα και την παρασκευή ροφημάτων με όλα τα σύγχρονα μέσα και τεχνικές. Εδώ θα βρείτε τον αιθιοπικό καφέ φίλτρου Aa Muchagara, που είναι έντονα φρουτώδης (με φραγκοστάφυλο, κεράσι, δαμάσκηνο και ιβίσκο), αλλά και τον Dark Sparrow, έναν δυνατό espresso blend, που υπάρχει και σε decaf εκδοχή με γεύση καραμέλας.
Samba Café Coffee Roasters
Από το 1979 αυτή η ελληνική οικογενειακή επιχείρηση ασχολείται με την τέχνη του καφέ με μεράκι και αφοσίωση. Συνεργάζονται με τις καλύτερες παραγωγούς χώρες του κόσμου -Μεξικό, Γουατεμάλα, Κένυα, Αιθιοπία, Ινδονησία και στη μονάδα επεξεργασίας που διαθέτουν δημιουργούν ξεχωριστά χαρμάνια ελληνικού, espresso, φίλτρου, βιολογικού καφέ, αλλά και ροφήματα, όπως συγκλονιστικές σοκολάτες για τις κρύες μέρες του εγκλεισμού. Μάλιστα αυτόν τον μήνα έχουν και αρκετές προσφορές που θα δείτε στη σελίδα τους.
The Underdog
Mε αρκετές διακρίσεις εντός και εκτός Ελλάδας, προμηθεύονται καφέ από Αιθιοπία, Κένυα, Παναμά, Κολομβία, που τον επεξεργάζονται σε υπερσύχρονα καβουρδιστήρια. Δοκιμάστε τον Sertao από την Βραζιλία, και τον πολύ ανοιξιάτικο φίλτρου Yria, από την Αιθιοπία με άρωμα γιασεμιού, φράουλας και τροπικών φρούτων.
Κudu Coffee Roasters
Η μοναδικότητα των ποικιλιών του καφέ KUDU οφείλεται στα ιδιαίτερα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά (οξύτητα, σώμα, γεύση, άρωμα) που συνθέτουν το προφίλ τους, καθώς επίσης και στη διασφαλισμένη πορεία του καφέ από τον κόκκο ως το φλιτζάνι. Μάλιστα φροντίζουν για την άμεση και έγκαιρη παράδοσή του λίγες μόνο μέρες μετά το καβούρδισμά του, ώστε να διατηρούνται αναλλοίωτα η γεύση και το άρωμά του. Ανάμεσα στις επιλογές, ποικιλίες από την Κόστα Ρίκα, το Ελ Σαλβαντόρ, τον Παναμά, τη Βραζιλία ή την Κολομβία, αλλά και πρακτικά γκάτζετ για να γίνετε τέλειοι barrista.
Taf
Είναι το πρώτο speciality coffee shop που άνοιξε στην Αθήνα το 2009. Προμηθεύονται την πρώτη ύλη τους από διακεκριμένες φάρμες, τις οποίες επισκέπτονται κάθε χρόνο και αγοράζουν απευθείας από παραγωγούς. Διαθέτουν και ελληνικό καφέ για τους μερακλήδες αλλά και μια ποικιλία από τσάι. Στη σελίδα τους στο facebook θα βρείτε επίσης και βίντεο για το πώς να παρασκευάσετε σωστά καφέ στο σπίτι.
Coffee Island
Ξεκίνησαν το 1999 στην Πάτρα και μέχρι σήμερα προφέρουν στους πελάτες τους μοναδικό καφέ από σπάνιες ποικιλίες. Αυτήν την περίοδο έχουν τον Guji από την Αιθιοπία, τον La Avanzada από το Περού και τον Ibague από την Κολομβία, αλλά κι έναν ελληνικό για το μπρίκι.
Καφεκοπτεία Λουμίδη
Η γνωστή ελληνική επιχείρηση που λειτουργεί από το 1920, συνεχίζει να προσφέρει αυθεντικές εμπειρίες μέσα από τον κόσμο του καφέ, με σεβασμό στην παράδοση. Θα βρείτε μεταξύ άλλων αρκετές παραλλαγές ελληνικών χαρμανιών για καφέ στη χόβολη (με μαστίχα, με άρωμα μπακλαβά ή τσουρέκι), κάψουλες, ροφήματα αλλά και γλυκίσματα που σας έρχονται δωρεάν στο σπίτι με τον κωδικό MENOUMESPITI.
ΜΟΚΚΑ
Η εταιρεία του Γιώργου Ψωμά ειδικεύεται στον specialty Coffee και συνεργάζεται σταθερά με παραγωγούς που σέβονται το περιβάλλον και ακολουθούν σταθερά τις αρχες του fair trade. Στο ηλεκτρονικό κατάστημα αρκετές επιλογές από την Βραζιλία, τη Κόστα Ρίκα, την Κολομβία, την Κένυα, το Ελ Σαλβαντόρ, την Αιθιοπία και τον Παναμά, καθώς και μερικά χρήσιμα αξεσουάρ για να κάνετε το σερβίρισμα του καφέ σας ανεπανάληπτο.