Healthix: Ένας φαρμακοποιός έστησε το πιο healthy καφέ στη Νέα Σμύρνη -Με υγιεινές και superfood επιλογές
Ένα σκρολάρισμα στα social media, μια βόλτα στα παντοπωλεία της γειτονίας ακόμα και τα προγράμματα στην τηλεόραση παρουσιάζουν όλο και πιο συχνά προϊόντα που σχετίζονται με ένα πιο υγιεινό lifestyle και το well being.
Μελέτες διαπιστώνουν ότι οι νεότερες γενιές ενδιαφέρονται περισσότερο για την υγεία. Έρευνα του 2019 από την American Heart Association διαπίστωσε ότι οι millennials είναι πιο πιθανό να έχουν ένα πιο υγιεινό lifestyle, με τακτική άσκηση και υγιεινή διατροφή, σε σχέση με τις προηγούμενες γενιές.
Όπως και οι millennials, έτσι και η Gen Z (γεννημένοι μεταξύ 1997 και 2012), είναι πιο πιθανό να δίνουν προτεραιότητα σε διατροφή και άσκηση, ωστόσο, δίνουν επίσης προτεραιότητα στην ψυχική τους υγεία και στη διαχείριση του στρες.
Κάπως έτσι, όλο και περισσότεροι αναζητούν πιο υγιεινές προτάσεις στην καθημερινότητά τους και στέκια που θα ανταποκρίνονται στο lifestyle τους.
Healthix: Για super bowls και overnight oat στην Νέα Σμύρνη
Την ανάγκη αυτή αντιλήφθηκε ο φαρμακοποιός Βύρων Τσιμόπουλος, ο οποίος πριν μερικά χρόνια άνοιξε το Healthix.
Το κίτρινο καφέ ξεχωρίζει απέναντι από τη στάση του τραμ «Ευαγγελική Σχολή» στη Νέα Σμύρνη. Μικρό και φωτεινό καλωσορίζει τους θαμώνες τους και όσους περνούν για να πάρουν καφέ και ένα super bowl για να ξεκινήσουν τη μέρα τους.
Το μενού διαθέτει αρκετές επιλογές, όπως τορτίγιες, πιάτα με αυγά, overnight oat, acai bowl, πόριτζ αλλά και bowl με ζυμαρικά, φαγόπυρο, ρύζι και ρεβύθια.
Δοκιμάστε το choco overnight oat με γάλα φουντουκιού, κακάο, βρώμη, σκόνη maca, maple syrup, εκχύλισμα βανίλιας, λιναρόσπορος και topping από μπανάνα, φουντούκι και choco granola. Εάν πάλι σας αρέσουν οι πιο ιδιαίτερες γεύσεις, υπάρχει η επιλογή με το φυστίκι Αιγίνης και ένα σωρό άλλα φρέσκα υλικά.
Για μεσημεριανό, τι καλύτερο από ένα πληθωρικό bowl με τρίχρωμη κινόα, kale, γλυκοπατάτα, ανθότυρο, συκομαϊδα , ραπανάκι, goji berries και sauce ταχίνι.
Όπως θα διαπιστώσετε εάν βρεθείτε στο Healthix, υπάρχουν πιάτα για χορτοφάγους, χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη, ώστε ο καθένας να μπορεί να απολαύσει το brunch ή το μεσημεριανό του.
Από τον κατάλογο δεν λείπουν οι σούπες ημέρας, ό,τι χρειάζεστε δηλαδή για το μεσημεριανό lunch break, καθώς χειμωνιάζει. Δοκιμάστε Σούπα κολοκύθας γλυκοπατάτας, με ginger, πορτοκάλι, γιαούρτι καρύδας και αμύγδαλο (yum!).
Σε περίπτωση που επιθυμείτε κάτι γλυκό, το Healthix διαθέτει επιλογές που καλύπτουν την ανάγκη σας. Energy balls με κάθε λογής συνδυασμούς, ιδανικά για σνακ, αλλά και χειροποίητα vegan νηστίσιμα μπισκότα.
Το Healthix είναι ένα από τα καφέ της γειτονιάς που ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους, οπότε εάν βρεθείτε στη Νέα Σμύρνη, κάντε μια στάση!
Πού: Λεωφ. Ελ. Βενιζέλου 207, Νέα Σμύρνη
