Έξοδος με φίλες: 5 προτάσεις για κρασί, απεριτίβο και τσιμπολόγημα

Στα 20+ η έξοδος με τις φίλες κανονιζόταν το απόγευμα και το βράδυ κατά τις 12-1 σας έβρισκε σε ένα ταξί να κατευθύνεστε σε κάποιο γνωστό κλαμπ για να ξεκινήσει το βράδυ σας.

Στα 30+, όμως, η έξοδος με τις κολλητές προγραμματίζετε από τις αρχές της εβδομάδας, ώστε μία από τις επόμενες ημέρες να βρεθείτε για κάποιο χαλαρό ποτό. Κάποιες είναι single, άλλες έχουν ήδη παντρευτεί και άλλες έχουν κάνει παιδιά. Κάνετε διαφορετικές ζωές, έχετε άλλη καθημερινότητα, ωστόσο, αποτελούν μία από τις σταθερές της ζωής σας. Έτσι, μία βόλτα για ένα κρασί ή ποτό, αποτελεί μία ευκαιρία ένωσης, να μοιραστείτε σκέψεις, ανησυχίες, να γελάσετε και να προσθέσετε μία ακόμη ανάμνηση στη φιλία που σας δένει.

Βρήκαμε, λοιπόν, πέντε μαγαζιά στην πόλη, όπου είναι βέβαιο ότι θα πιείτε, θα τσιμπήσετε κάτι και θα καλοπεράσετε.

Gamay

Από τότε που άνοιξε τις πόρτες του σε ένα κτίριο στολίδι του 1929 στα Εξάρχεια, το Gamay ξεχωρίζει για το χαλαρό στιλ του. Δεν έχει καμία σχέση με τα wine bar που έχετε στο μυαλό σας: Ό,τι θα πάτε, κάτσετε στο τραπέζι και θα πιείτε το κρασί σας. Εδώ, τραπέζια δεν υπάρχουν –μόνο σκαμπό κοντά στα παράθυρα- και η μπάρα με το θεϊκό πράσινο τηνιακό μάρμαρο αποτελεί το κέντρο του μαγαζιού.

Η λίστα κρασιού περιλαμβάνει πάνω από 120 ετικέτες ήπιας οινοποίησης. Κρασιά Ελλήνων παραγωγών αλλά και του διεθνούς αμπελώνα –Γαλλίας, Χιλής και Αργεντινής. Όλα νόστιμα που θα τα ευχαριστηθείτε σε κάθε γουλιά.

Το μενού μικρό στη λογική του bar food για να μην πίνετε ξεροσφύρι. Ωραία επιλογή η pinsa με μορταδέλα και φυστίκι αλλά και η τυροκαυτερή.

Ζωοδόχου Πηγής 42, Εξάρχεια

Drunky Goat

«Σου σου» και δοκιμές κρασιών. Τι καλύτερο για μια βραδιά με τις φιλές; Το Drunky Goat προσφέρει μια εμπειρία, ένα οινικό ταξίδι στις ελληνικές ποικιλίες, αναδεικνύοντας μικρούς Έλληνες παραγωγούς.

Μπορείτε να επιλέξετε τέσσερα ή έξι ποτήρια από διαφορετικά κρασιά και να γνωρίσετε με αυτόν τον τρόπο κορυφαία terroir της χώρας μας. Οι άνθρωποι του Drunky Goat πάντα εκεί ώστε να σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε ό,τι αφορά τον κόσμο του κρασιού και να σας δώσουν ένα έναυσμα ώστε να γνωρίσετε τον ελληνικό αμπελώνα.

«Πρώτα το κρασί. Το φαγητό απλά συνοδεύει». Το μενού περιλαμβάνει πλατώ τυριών και αλλαντικών και ιδιαίτερο είναι το Drunky platter που είναι στημένο με τέτοιο τρόπο που θυμίζει μπουγάδα.

Ναυάρχου Νικοδήμου 5, Αθήνα

Papillon

Εάν πάλι αναζητάτε έναν προορισμό πιο ατμοσφαιρικό, τότε το Papillon μπορεί να φιλοξενήσει τη βραδιά της παρέας σας. Το all day bar-restaurant στο Νέο Ψυχικό συνδυάζει αισθητική και γεύση. Ο σχεδιασμός των χώρων αντανακλά κάτι το «παλιομοδίτικο», ένα πέρασμα από την Belle Époque μέχρι την εποχή της τζαζ, δίχως όμως να λείπει η σύγχρονη ματιά.

Εδώ, η συζήτησή σας θα συνοδευτεί από comfort food που θυμίζει κάτι από Γαλλία και Ιταλία με μια μοντέρνα πινελιά, ώστε να ανταποκρίνονται στο σήμερα. Αντί για κρασί, προτιμήστε κοκτέιλ. Μπορεί να μην ταιριάζει τόσο πολύ με το φαγητό, αλλά στο Papillon σερβίρουν πολύ νόστιμα κοκτέιλ, όπως το papillon’s noir.

Ολυμπιονικών 242, & Σολωμού 1, Νέο Ψυχικό

Drupes Spritzeria

Το Drupes στο Κουκάκι έχει λάβει, δικαίως, τον τίτλο της πρώτης «επίσημης» spritzeria. Το μαγαζί είναι το κάτι άλλο, μια τελείως διαφορετική φάση. Αυτό το κάνει αυτομάτως την τέλεια επιλογή για απογευματινά spritz με τις κολλητές, καθώς όλα εδώ κινούνται σε έναν πιο χαλαρό ρυθμό.

Στο στενάκι της Ζήτρου μαζεύονται οι Αθηναίοι για ένα spritz μετά το γραφείο, κάνοντας το απαραίτητο διάλειμμα από την καθημερινότητα. Τα αυτοσχέδια καθίσματα και τραπεζάκια γεμίζουν κόσμο, ο οποίος όλο και αυξάνεται καθώς περνά η ώρα. Στο χέρι κρατούν το έντονο πορτοκαλί spritz, ενώ άλλοι γεύονται μια μπουκιά από το τυρί του πλατώ.

Ζήτρου 20, Κουκάκι

Felicità

Μία από τις πτυχές της ευτυχίας αναμφισβήτα είναι οι στιγμές με τους φίλους και το Felicità διαθέτει όλα εκείνα τα στοιχεία ώστε να χαρείτε την παρέα σας.

Το πράσινο ταιριάζει με το ροζ και έρχεται σε αντίθεση με το ξύλο και την ψάθα. Διαφορετικά υλικά που συνδυάζονται σε έναν χώρο που θυμίζει εσωτερική αυλή.
Καθίστε σε ένα από τα στρογγυλά τραπέζια και εξερευνήστε τη λίστα ποτών από την οποία δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε. Ασυνήθιστα απεριτίβο, κλασσικά κοκτέιλ με μια δόση πειράγματος και γευστικά κρασιά που ανταποκρίνονται σε κάθε γούστο. Δοκιμάστε ένα από τα negroni και θα επιστρέφετε στο Felicità σε κάθε ευκαιρία.

Τα cicchetti, μικρά αλμυρά σνακ, συνοδεύουν το ποτό, ανοίγοντας την όρεξη, ενώ στη μέση θα μπουν νιόκι γλυκοπατάτας με πέστο μυρωδικών και η φοκάτσια με καπονάτα και τσαλαφούτι.

Μεγάλου Βασιλείου 40, Αθήνα