Πεντανόστιμο banana bread με μόλις 3 υλικά -Το ιδανικό σνακ για να συνοδεύσεις τον καφέ σου
Τα πρώτα κρύα έχουν κάνει την εμφάνισή τους και τι καλύτερο από ένα ζεστό γλυκό από τον φούρνο; Τα λαχταριστά, αφράτα κέικ έχουν την τιμητική τους.
Μια συνταγή που έκανε θραύση μέσα στην καραντίνα ήταν το κέικ μπανάνας ή αλλιώς banana bread. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του συγκεκριμένου κέικ, άλλες πιο εύκολες και άλλες πιο απαιτητικές.
Επειδή όμως θέλουμε να κάνουμε τη ζωή μας πιο απλή, ψάξαμε και βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για banana bread με 3 μόνο υλικά.
Οι συνταγές με λίγα υλικά ανεβαίνουν πολύ σε δημοφιλία και γίνονται viral στο Διαδίκτυο, με τους χρήστες να τις φτιάχνουν μανιωδώς.
Εμείς δοκιμάσαμε αυτή την απλή αλλά σούπερ γευστική συνταγή και ξετρελαθήκαμε.
Είναι ιδανική για το Σαββατοκύριακο καθώς μπορείς να απολαύσεις ένα κομμάτι banana bread με τον καφέ σου.
Δες τι θα χρειαστείς και ξεκίνα τη δημιουργία:
ΥΛΙΚΑ
5 ώριμες μπανάνες
1 κονσέρβα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
2 ½ κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175C.
Στρώνουμε σε μια φόρμα για κέικ αντικολλητικό χαρτί ή βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε.
Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πηρούνι. Ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα το μείγμα.
Ρίχουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και απλώνουμε καλά με μια σπάτουλα.
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια, για 45-60 λεπτά. Τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα που πρέπει να βγει καθαρή.
Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά.
Βγάζουμε το κέικ από την φόρμα, κόβουμε και σερβίρουμε.
Καλή απόλαυση!
