Armando: Η πιτσαρία με τον Μαραντόνα που συζητιέται σε όλη την πόλη
Η Αθήνα συνεχίζει να ενθουσιάζει με τις νέες γαστρονομικές της αφίξεις. Κάθε τόσο ένα νέο μαγαζί κάνει την εμφάνισή του και συζητιέται πολύ.
Stories ανεβαίνουν στο Instagram και TikToker παρουσιάζουν μέσα από βίντεο το νέο σποτ, με αποτέλεσμα όλο και περισσότεροι να σπεύδουν να δοκιμάσουν τι νέο παίζει στην πόλη.
Στον Κεραμεικό για την πίτσα του «θεού»
Εδώ και λίγο καιρό, μια πιτσαρία με κουτιά σε μια χαρακτηριστική μπλε απόχρωση και το πρόσωπο του Ντιέγκο Αρμάντο Μαραντόνα κάνουν τον γύρο των social media. Το όνομα αυτού: Armando και η έμπνευση είναι ολοφάνερη.
Ο Ντιέγκο Μαραντόνα μεγαλούργησε στην ομάδα της Νάπολη, καταφέρνοντας από «ουρά» του ιταλικού πρωταθλήματος και περιφρονημένη από τις ομάδες του Βορρά, να την οδηγήσει στην κορυφή. Μαζί της κατέκτησε τα πρωταθλήματα του 1987 και του 1990. Από τότε, ο Μαραντόνα λατρεύεται σαν θεός στην Νάπολη και βρίσκεται κυριολεκτικά παντού: Σε γκράφιτι, φωτογραφίες και στο διάσημο εικονοστάσι του Bar Nilo όπου σπεύδουν τουρίστες.
Το Armando, λοιπόν, θα μπορούσε άνετα να αποτελεί μια πιτσαρία σε κάποιο σοκάκι της Νάπολη. Ένα μέρος που η συζήτηση κάποια στιγμή θα καταλήξει στον θεό της μπάλας και τα κατορθώματά του.
Μπορεί ο Κεραμεικός να μην είναι ιταλικός νότος, αλλά έχει τη δική του χάρη και πλέον στον πεζόδρομο της Σαλαμίνος, το Armando αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή μαγαζιά της πόλης. Περνώντας την πόρτα του Armando, θα δείτε έναν μεγάλο πάγκο στα δεξιά και πίσω του έναν φούρνο. Εκεί, γίνεται όλη η παρασκευή της πίτσας. Το ζυμάρι ωριμάζει για 72 ώρες και στη συνέχεια ανοίγει, γεμίζοντας υλικά -τόσα όσα χρειάζεται. Μπαίνει στον φούρνο και ύστερα από λίγα λεπτά βγαίνει μοσχοβολιστή με έναν ανάλαφρο κυψελωτό ζυμάρι από εκείνα που δεν σε φουσκώνουν.
Στο κατάλογο θα βρείτε 10 πίτσες, πέντε κλασσικές και πέντε signature με πιο ιδιαίτερους συνδυασμούς όπως εκείνη με το κίμτσι. Πριν γευτείτε την πίτσα, μπορείτε να ανοίξετε την όρεξή σας με κάποιο κρύο σνακ, όπως τυριά, πίκλες και ελιές και πατατάκια με μία καυτερή σος.
Η πίτσα σερβίρεται μετά τις 18:00, ωστόσο, το Armando ανοίγει από το πρωί, σερβίροντας καφέ και αυγά. Σε ράφια, δίπλα από την είσοδο, θα σας περιμένουν, επίσης, γλυκίσματα όπως cinnamon rolls και αφράτα κρουασάν.
Πού: Σαλαμίνος 43, Κεραμεικός
