Η Κέιτι Χολμς και η Κέιτ Γουίνσλετ έχουν ήδη δοκιμάσει τη δίαιτα που βοηθά να χάσετε 12 κιλά σε 40 ημέρες
Η παπάγια, ο ανανάς και η αγκινάρα είναι μερικοί από τους βασικούς πρωταγωνιστές της δίαιτας που επινόησε ο Ιταλός διατροφολόγος Gianluca Mech.
Εάν παρακολουθείτε τις διατροφικές τάσεις των διασημοτήτων, πιθανότατα έχετε ακούσει για την τισανόρεη δίαιτα, η οποία έχει κερδίσει δημοτικότητα σε stars όπως η Katie Holmes και η Κate Winslet. Ακόμα και η πριγκίπισσα Σαρλίν του Μονακό την χρησιμοποίησε πριν από το γάμο της. Τι τη κάνει τόσο ξεχωριστή; Η Silvia Giralt, διευθύντρια του Κέντρου Αισθητικής Silvia Giralt και ειδικός στη δίαιτα αυτή, εξηγεί στο Hola ότι ο κύριος στόχος της είναι η μείωση των υδατανθράκων, προκειμένου να ενεργοποιηθεί η καύση του λίπους, δηλαδή να μπείτε σε κατάσταση κέτωσης. Αυτό που την κάνει διαφορετική από άλλες δίαιτες που προάγουν την κέτωση, είναι ότι δεν αντικαθιστά τα γεύματα με ειδικά προϊόντα, αλλά χρησιμοποιεί αυτά τα προϊόντα ως συμπληρώματα, για να διευκολύνει την απώλεια βάρους εκεί που χρειάζεται, χωρίς να χάνονται μυϊκή μάζα. Αυτός είναι και ο λόγος που είναι τόσο δημοφιλής: είναι γρήγορη, αποτελεσματική και χωρίς το κίνδυνο του φαινομένου yo-yo.
Ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα για τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι πώς διαφέρουν από άλλες κετογονικές ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες που ήδη γνωρίζουμε. Η Silvia Giralt εξηγεί ότι αυτή είναι η πρώτη φυτοκετογονική δίαιτα, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα της είναι φυτικά και αυτό την κάνει διαφορετική από τις άλλες. Επιπλέον, τα προϊόντα δεν αντικαθιστούν τα τρόφιμα, αλλά ενισχύουν την απώλεια βάρους, χάρη σε συστατικά όπως η παπάγια, ο ανανάς, η αγκινάρα που βοηθούν στην πέψη και στην απομάκρυνση των τοξινών.
Από τι αποτελείται η δίαιτα
Η εν λόγω δίαιτα χωρίζεται σε τρεις φάσεις: αποτοξινωτική, εντατική και σταθεροποιητική. Στην πρώτη φάση, το στόχο είναι να μειωθεί το σάκχαρο στο αίμα, το λίπος του ήπατος και στους μύες, καθαρίζοντας έτσι τον οργανισμό από τις τοξίνες. Στη δεύτερη φάση, αποφεύγονται εντελώς οι τροφές που περιέχουν ζάχαρη και εδώ το σώμα μπαίνει σε κατάσταση κέτωσης. Στην τρίτη φάση, επανεισάγονται σταδιακά τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως ζυμαρικά ολικής άλεσης, όσπρια και κίτρινα λαχανικά, για να σταθεροποιηθεί ο οργανισμός και να διατηρηθούν τα αποτελέσματα μακροπρόθεσμα. «Αυτό οδηγεί σε γρήγορη και σταθερή μείωση του σωματικού λίπους. Μπορείτε να χάσετε έως και 12 κιλά σε 40 ημέρες χωρίς τον κίνδυνο να πάρετε ξανά βάρος, αρκεί να ακολουθήσετε όλες τις φάσεις», λέει η αισθητικός Silvia Giralt.
Ένα από τα μυστικά της αποτελεσματικότητας αυτής δίαιτας είναι ότι τα προϊόντα που περιλαμβάνει έχουν γεύση παρόμοια με αυτή των τροφών που περιέχουν περισσότερη ζάχαρη. Έτσι, το σώμα «ξεγελιέται» και νιώθει ικανοποιημένο από την κατανάλωση λιγότερων υδατανθράκων, επιταχύνοντας την απώλεια βάρους. Γι’ αυτό έχει αποκτήσει τόσο μεγάλη δημοτικότητα και θεωρείται θαυματουργή δίαιτα και μάλιστα θεωρείται πως καταπολεμά την κυτταρίτιδα.
H γυμναστική που βοηθά τη δίαιτα να αποδώσει καλύτερα
Όπως με κάθε πρόγραμμα διατροφής, έτσι και αυτή η δίαιτα χρειάζεται να υποστηρίζεται από άσκηση για να αποδώσει τα καλύτερα αποτελέσματα. «Η δίαιτα δεν είναι πλήρης χωρίς την άσκηση που τη συνοδεύει, γι’ αυτό στην κλινική τη συνδυάζουμε με τη μέθοδο Low Pressure Fitness της Carole Contanzo», εξηγεί η Silvia Giralt στο Τelva. Πρόκειται για ένα ήπιο πρόγραμμα άσκησης χαμηλής έντασης που ενισχύει την κινητικότητα, βοηθώντας το σώμα να προσαρμοστεί στην απώλεια βάρους.
Κατά την κέτωση, δεν συνιστάται η έντονη άσκηση, ούτε κινήσεις που απαιτούν μεγάλη δύναμη ή αντίσταση. Η άσκηση χαμηλής έντασης, όπως το περπάτημα, η γιόγκα ή το κολύμπι, είναι πολύ καλές επιλογές κατά τη διάρκεια της δίαιτας. «Αυτή η προπόνηση επικεντρώνεται στη σωστή αναπνοή και στάση του σώματος, χρησιμοποιώντας ήπιες τεχνικές για τη μυϊκή ενδυνάμωση και βελτίωση της απόδοσης. Αποτέλεσμα αυτής της προσέγγισης είναι καλύτερη μυϊκή τόνηση και βελτιωμένη υγεία, ενώ έχει και άλλες ωφέλειες, όπως μείωση του άγχους και βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας», αναφέρουν στο κέντρο αισθητικής Silvia Giralt.
