Μακαρονάδα κάτσιο πέπε

Blogger εξηγεί: Γιατί οι Ιταλοί τρώνε τόσα πολλά ζυμαρικά και δεν παχαίνουν

Οι Ιταλοί λατρεύουν τις μακαρονάδες, το αιώνιο ερώτημα όμως είναι, τι κάνουν και δεν παχαίνουν.

Ο μέσος Ιταλός τρώει περίπου 3 με 4 φορές την εβδομάδα ζυμαρικά ωστόσο δεν παχαίνουν, κάτι που γεννά ερωτήματα και η blogger Elena Davis, η οποία ανεβάζει συχνά ιταλικές συνταγές, έρχεται με τις απαντήσεις που ψάχνουμε.

Αρχικά η μερίδα στα ιταλικά εστιατόρια είναι περίπου το μισό ή το ένα τρίτο από αυτό που σερβίρονται στις ΗΠΑ. Δεδομένου ότι τα ζυμαρικά είναι ένα primo (πρώτο πιάτο) συνήθως δεν υπάρχουν δεύτερα αφού το κρέας/ψάρι/λαχανικά/σαλάτα είναι μετά.

Δείτε γιατί οι Ιταλοί τρώνε τόσα πολλά ζυμαρικά και δεν παχαίνουν στο iefimerida.gr