Η «Σουρτούκω» στον Βύρωνα προσφέρει λαχταριστούς μεζέδες και στιγμές αυθεντικής διασκέδασης
Είναι τόσο ωραίο το όνομα αυτού του μεζεδοπωλείου στον Βύρωνα που μόλις το ανακαλύψετε θα θέλετε να το λέτε ξανά και ξανά.
Στους πρόποδες του Υμηττού, στο Νο 47 της οδού Χρυσοστόμου Σμύρνης, βρίσκεται το «σπίτι» της Σουρτούκως, φτιαγμένο με φροντίδα και αγάπη και απόλυτος προορισμός για παρέες που αναζητούν μια αίσθηση οικειότητας και ανεμελιάς και πραγματικά εκλεκτές γεύσεις.
Η Σουρτούκω έχει όνομα που φανερώνει μια τσαχπινιά κι αυτό δεν έγινε τυχαία. Γύρισε όλο τον κόσμο, έζησε εμπειρίες, δοκίμασε πράγματα. Το 2018, άνοιξε το σπιτικό της και το γέμισε με χαμόγελα, δημιουργική διάθεση, αυθεντικές γεύσεις και μερακλήδικες μουσικές. Πιο συγκεκριμένα, βρίσκεται στην παλιά αγορά του Βύρωνα, γι' αυτό και περήφανα έχει πιάσει τον παλμό της πόλης. Το κτίριο πίσω από την πλατεία Αγίου Λαζάρου, γέμισε με vintage αντικείμενα, παλιές φωτογραφίες από τη γειτονιά του Βύρωνα, αναμνήσεις και προσεγμένες λεπτομέρειες. Η αυλή της, όπου οι τοίχοι είναι ζωγραφισμένοι, είναι μεγάλη και υποδέχεται και εκεί μεγάλες παρέες με τις σόμπες να φτιάχνουν την κατάλληλη ατμόσφαιρα για τις φθινοπωρινές και χειμωνιάτικες βόλτες.
Ο εσωτερικός χώρος ανοίγει σαν το σπίτι μιας καλής οικογενειακής φίλης που σας περιμένει να σερβίρει τα καλούδια της. Η ελληνική κουζίνα είναι η βάση του μενού και προσφέρεται σε πιάτα που μπορείτε να μοιραστείτε ή να κρατήσετε για τον εαυτό σας. Αλλά επειδή εδώ είναι διάχυτη η καλή διάθεση, το πιο πιθανό είναι ότι θα μπουν στη μέση οι γεύσεις για να τις δοκιμάσουν όλοι, ενώ στα ποτήρια ρέει το κρασάκι ή τα αποστάγματα και τα «γεια μας» διαδέχονται το ένα το άλλο.
Οι γεύσεις με επιρροές από την πολίτικη κουζίνα, έχουν μία ανατολίτικη πινελιά. Θα σας μεταφέρουν γαστρονομικά σε διάφορες γωνιές της Ελλάδας, από την Κρήτη και το Καρπενήσι, μέχρι τη Δράμα και τη Μάνη, με πιάτα που γνώρισε η Σουρτούκως στα ταξίδια της ή πρώτες ύλες που φροντίζει να φέρνει από εκεί. Το μενού αλλάζει δυο φορές το χρόνο, αλλά η Σουρτούκω ψάχνει καθημερινά τα πιο φρέσκα εποχικά υλικά για τα πιάτα ημέρας που θα σας εκπλήξουν ευχάριστα.
Μπιφτέκι κοτόπουλο με πουρέ σελινόριζας, αποξηραμένο πράσινο μήλο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τσουχτές Μανιάτικες με παστό Καλαμάτας, μυζήθρα, αβγό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ γλυκοπατάτας, ψαρονέφρι σχάρας, βουβαλίσιο μπιφτέκι Κερκίνης, είναι κάποια must - try πιάτα. Από το τραπέζι δεν πρέπει να λείψει η τυρόπιτα καταϊφι με μπεσαμέλ τυριών, ξιδάτη μαρμελάδα ντομάτας και μαύρο σουσάμι και το μπουγιουρντί τυριών με ντομάτα, πιπεριά, κασέρι και φέτα.
Για το τέλος αφήσαμε τον τραχανά με καβουρμά, φέτα, ντομάτα, πιπεριά και μαϊντανό, ένα πιάτο ορισμός του σπιτικού φαγητού και της γλυκιάς ανακούφισης που νιώθει κανείς όταν δοκιμάζει κάτι που είναι φτιαγμένο με μεράκι και φροντίδα.
Στο μενού υπάρχουν κι άλλες ενδιαφέρουσες προτάσεις που σας περιμένουν: πεϊνιρλί με καβουρδισμένο κιμά, λουκάνικο στη σχάρα, γίγαντες Πρεσπών σε κουρκούτι , μοσχαρίσιο συκώτι και οι τιμές είναι πραγματικά λογικές (ελάχιστα πιάτα ξεπερνούν τα 10 ευρώ).
Το κέφι απογειώνεται τις Κυριακές όπου το σπίτι της Σουρτούκως γεμίζει με ήχους από ρεμπέτικα, παραδοσιακά και αυθεντικά λαϊκά. Βιολιά και μπουζούκια, φωνή και κιθάρα, μελωδίες από τα παλιά, σύγχρονα σχήματα που φέρνουν στο σήμερα μουσικές από μια άλλη εποχή. Η Σουρτούκω αγαπάει τον Βύρωνα και το δείχνει με κάθε τρόπο.
Πού: Σουρτούκω, Λεωφόρος Χρυσοστόμου Σμύρνης 47, Βύρωνας, Για κρατήσεις: 211 1846571
