Πώς να προσθέσεις την πρωτεΐνη στα vegan γεύματά σου -Θα χορτάσεις αλλά θα χάσεις και βάρος

Τώρα μπορείς να προσθέσεις πρωτεΐνη στα vegan πιάτα σου με απλό τρόπο που θα σε χορτάσει αλλά θα σε βοηθήσει να χάσεις και βάρος.

Η διατροφή και είναι το πιο σημαντικό συστατικό ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Το τι τρώμε είναι αυτό που διαμορφώνει το σώμα και την υγεία μας και αυτό που καθορίζει κατά ένα μεγάλο κομμάτι τη ζωή μας. Συχνά ακούμε για δίαιτες και διατροφικά πλάνα. Ένα από αυτά που είναι πολύ δημοφιλές είναι ο βιγκανισμός.

Ωστόσο, πολλοί πέφτουν στην παγίδα και ενώ υιοθετούν για vegan διατροφή, ξεχνούν να ενσωματώσουν στο πρόγραμμά τους την πρωτεΐνη, ένα πολύ σημαντικό στοιχείο που χρειαζόμαστε όλοι.

Πρωτεΐνη δεν είναι μόνο το κρέας, όμως. Την βρίσκεις και μάλιστα με μεγάλη ποσότητα στα όσπρια, στα προϊόντα ολικής άλεσης, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους, στο γάλα σόγιας και στα άλλα φυτικά γάλατα.Αν λοιπόν είσαι vegan ή απλώς κάνεις χορτοφαγική διατροφή και αποτοξίνωση από το κρέας, σου βρήκαμε τους τρόπους που θα αναπληρώσεις την πρωτεΐνη που σου χρειάζεται.

Η απάντηση κρύβεται στα φασόλια. Προσθέτοντας φασόλια στις συνταγές και στα πιάτα σου, αυξάνεις την πρωτεΐνη και τις φυτικές ίνες ενώ κάνεις τα γεύματά σου πιο χορταστικά, όπως διαβάζουμε στο Popsugar.

Ορίστε μερικά hacks που θα σε κρατήσουν χορτάτο για ώρες ενώ θα σε βοηθήσουν αν προσπαθείς να χάσεις βάρος.

Στα smoothies

Μπορεί να ακούγεται περίεργο να βάλεις φασόλια στα smoothies σου, όμως, λόγω του ότι είναι άγευστα, δεν θα καταλάβεις καν την ύπαρξή τους. Όχι μόνο δίνουν κρεμώδη υφή, αλλά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Στη συνέχεια, μπορείς να προσθέσεις κανονικά τα φρούτα και τα υλικά της επιλογής σου.

Στη βρώμη

Πρόσθεσε λιωμένα φασόλια στο πλιγούρι βρώμης (oatmeal). Ρεβίθια και λευκά φασόλια ταιριάζουν τέλεια στη βρώμη με βανίλια και φρούτα ενώ τα μαύρα φασόλια με βρώμη σοκολάτας.

Στον πουρέ πατάτας

Ο πουρές φασολιών πάει τέλεια με αυτόν της πατάτας. Αυτό το κρεμώδες συνοδευτικό πιάτο θα σου δώσει την απαραίτητη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Στα γλυκά

Φακές στα σοκολατένια μπισκότα; Κι όμως! Πρόσθεσέ τες στα υπόλοιπα συστατικά και δεν θα καταλάβεις την διαφορά.

Στη σάλτσα ντομάτας

Πρόσθεσε πουρέ φασολιών στην σάλτσα ντομάτας σου και αντικατέστησε στον κιμά στα μακαρόνια σου. Ακόμη, μπορείς να επιλέξεις τοφού που φτιάχνεται από σόγια και να το προσθέσεις στα ζυμαρικά σου.

Υ.Γ. Επιτέλους δικαιώνεται η Ρέιτσελ που έβαλε φασόλια στην english trifle της!