To Black Duck σερβίρει καφέ στον πιο παλιό κήπο της Αθήνας

Ο πιο παλιός κήπος της Αθήνας, δημιούργημα της βασίλισσας Αμαλίας, βρίσκεται στην πλατεία Κλαυθμώνος και παραμένει μια μικρή, όαση στο κέντρο της πόλης.

Εδώ βασικά βρισκόταν το  Παλιό Παλάτι, εκεί δηλαδή που εγκαταστάθηκε ο Όθωνας – ο πρώτος βασιλιάς της Ελλάδας- μαζί με την σύζυγό, με το που έφτασε στη χώρα μας. Το πανέμορφο νεοκλασικό κτίριο ήταν ένα από τα πρώτα σπίτια, που κτίστηκαν στην απελευθερωμένη Αθήνα το 1833. Σχεδιάστηκε από τους Γερμανούς αρχιτέκτονες G. Luders και J. Hoffer και αποτελεί ένα από τα πρώτα δείγματα λιτού κλασικισμού στην Ελλάδα.

Το σπίτι ανήκε στον Χιώτη τραπεζίτη Σταμάτιο Δεκόζη Βούρο (1792-1881) και εκεί φιλοξενήθηκαν ο Όθωνας και η Αμαλία από το 1837 ως το 1843, περιμένοντας να ολοκληρωθούν τα μόνιμα ανάκτορά τους -η σημερινή Βουλή. Μάλιστα, το βασιλικό ζευγάρι χρησιμοποιούσε τότε και την διπλανή οικία του Γ. Αφθονίδη (που δεν υπάρχει σήμερα), συνδέοντας μεταξύ τους με στοά τα δύο αυτά αρχοντικά.

Η νεαρή βασίλισσα  ήταν αυτή που οργάνωσε τον κήπο γύρω από την προσωρινή κατοικία του ζεύγους το 1836. «Ο κήπος του παλαιού Παλατιού», όπως ονομάστηκε, ήταν ο πρώτος δημόσιος κήπος της πρωτεύουσας, με τέσσερις εισόδους, σιντριβάνι και μία στέρνα με χρυσόψαρα. Συμπεριελάμβανε τη σημερινή Πλατεία Κλαυθμώνος και έφτανε μέχρι την Πλατεία Κολοκοτρώνη. Ο σημερινός κήπος του βέβαια αποτελεί ένα μικρό μόνο μέρος, εκείνου του πρώτου, παραμένει όμως καταπράσινος και ρομαντικός. Θα δείτε ακόμα τον πρώτο φοίνικα, που φύτεψε η Αμαλία, η οποία λόγω της ατεκνίας της είχε λατρέψει τα συγκεκριμένα δέντρα σχεδόν ως παιδιά της.

Το 1859, ο Σταμάτιος Δεκόζης Βούρος έχτισε δίπλα στο Παλιό Παλάτι, στον αριθμό 5 της οδού Παπαρρηγοπούλου, ένα δεύτερο αρχοντικό, για τον γιο του Κωνσταντίνο, σε σχέδια του αρχιτέκτονα Γεράσιμου Μεταξά, που σώζεται μέχρι σήμερα. Από το 1980 στεγάζεται εκεί το «Μουσείο της Πόλεως των Αθηνών», που ίδρυσε ο Λάμπρος Ευταξίας, δισέγγονος του Σταματίου Δεκόζη Βούρου.

Σήμερα, στον κήπο του Παλιού Παλατιού, βρίσκεται ένα πανέμορφο και φιλότεχνο μπιστρό, το Black Duck Garden ή «Μαύρη Πάπια», που έχει διατηρήσει την παλιά του αίγλη του χώρου και δικαίως θεωρείται ένας «μικρός πράσινος παράδεισος».

Με την υπογραφή του σκηνογράφου Guy Στεφάνου και σεβασμό στο ιστορικό και φυσικό περιβάλλον το Black Duck Garden Athens City Museum Bistrot, όπως είναι η πλήρης ονομασία του, ξεκίνησε τη λειτουργία του το καλοκαίρι 2013.

Συγκεκριμένα στον χώρο που απλώνει τα τραπέζια του, παλιά ήταν οι στάβλοι και οι φούρνοι του παλατιού. Σήμερα, μαρμάρινα σιντριβάνια, προτομές, φινετσάτα έπιπλα και κρεμαστά, συνθέτουν ένα καλόγουστο σκηνικό, που ενδείκνυται για στιγμές χαλάρωσης και δροσιάς, αφού η θερμοκρασία πέφτει αρκετά σε σχέση με το κέντρο, που φλέγεται τους καλοκαιρινούς μήνες. Η «Μαύρη Πάπια» όμως έχει και καλλιτεχνικές ανησυχίες, αφού εδώ διοργανώνονται συχνά μουσικές βραδιές, εκθέσεις ζωγραφικής, παρουσιάσεις βιβλίων και διαλέξεις.

Τι να δοκιμάσετε στο Black Duck Garden Athens City Museum Bistrot, που στεγάζεται στον πιο παλιό κήπο της Αθήνας

Από τα «δυνατά χαρτιά» του Black Duck Garden είναι τα πλουσιοπάροχα snacks, που να μπορείτε να τα πάρετε και take away,  και το διάσημο  brunch menu του, που σερβίρεται καθημερινά από νωρίς το πρωί μέχρι το απόγευμα. Θα βρείτε διάφορες συνταγές με αυγά- δοκιμάστε την À La Royale, που έρχεται πάνω σε φρυγανισμένο ψωμάκι με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας και καπνιστό σολομό- pancakes και σάντουιτς, που θα ζήλευε ακόμα και ο εφευρέτης τους, λόρδος Sandwich, όπως το delicatessen Pulled Pork, ήτοι σιγομαγειρεμένο τρυφερό χοιρινό σε μαλακό ψωμί με μαγιονέζα αρωματισμένη με κίμτσι.

Η γαστρονομική πανδαισία συνεχίζεται αργότερα με το βασικό μενού, που κινείται στους δρόμους της μεσογειακής παράδοσης με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα.

Ξεκινήστε με μια από τις δροσερές σαλάτες- αγαπημένη αυτό με το πλιγούρι-, συνεχίστε με ένα βασιλικό ορεκτικό, όπως μια καβουροσαλατα από μπλε καβούρι, σερβιρισμένη σε φύλλα baby gem, ή ένα Ceviche από φρέσκο ψάρι ημέρας, μαριναρισμένο σε χυμό τομάτας, ξινομυζήθρα και πιπεριές jalapenos για να περάσετε τα κυρίως πιάτα, που περιλαμβάνουν από εκλεκτά ζυμαρικά- μας αρέσει πολύ το κριθαρότο με ψιλοκομμένο φιλέτο κόκορα, μαγειρεμένο σε λεμονάτη σάλτσα μυρωδικών- μέχρι διαλεκτές ταλιάτες και φιλέτα.

Μπορείτε να συνοδεύσετε το γεύμα σας είτε με κάποια από τα ιδιαίτερα κρασιά της Wine list, όλα αποκλειστικά από ελληνικούς αμπελώνες, ή με ένα από τα κοκτέιλ για τα οποία η Μαύρη Πάπια φημίζεται.

Στο τέλος για επιδόρπιο, επιλέξτε μια Black Duck από μπισκότο, ganache σοκολάτας, κουλί φράουλας και ροζ πιπέρι.

Εκτός από τη «Μαύρη Πάπια»,  μπορείτε να επισκεφτείτε το Μουσείο της Πόλεως και να περιηγηθείτε στις συλλογές του, που στεγάζονται σε δύο από τα παλιότερα κτίρια της Αθήνας και περιλαμβάνουν ζωγραφικούςπίνακες, χαρακτικά, γλυπτά και έπιπλα.

Black Duck Garden Athens City Museum Bistrot

Παπαρρηγοπούλου 5-7, Πλατεία Κλαυθμώνος, Αθήνα τηλ. 2103252396