LIVING ⸻ TASTE

Πορτατίφ, στο Κολωνάκι: Vintage, cozy, σερβίρει λαχταριστά, χειροποίητα γλυκά

ΝΑΝΣΥ ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ ⸻ 11 JAN 2017

Ομορφη κάνουν την Αθήνα οι άνθρωποί της και οι γωνιές της. Η πόλη ζει στους ρυθμούς που της δίνουμε εμείς.

Στο κέντρο της -συγκεκριμένα στην οδό Σίνα 21- υπάρχει ένα μαγαζί που σε ταξιδεύει, νομίζεις ότι είσαι μέρος μιας άλλης πόλης του κόσμου. Το όνομά του, ξεχωριστό. Αποπνέει ζεστασιά. Πορτατίφ. Η γλυκιά γωνιά του Κολωνακίου.

Η ζάχαρη κάνει μαγικά στον ουρανίσκο όσων επισκέπτονται αυτό το μαγαζί με αέρα γαλλικού bistro. Το πιάτο σου αναδύει μυρωδιές που σε κάνουν να γυρνάς στα παιδικά σου χρόνια, όταν τα χειροποίητα γλυκά μοσχοβολούσαν και σε γέμιζαν προσμονή για να τα γευτείς. Ο patissier και ιδιοκτήτης αυτή της γλυκιάς γωνιάς στην καρδιά της Αθήνας, Τάσος Λύτρας με μεράκι επιμελείται καθημερινά γλυκά που σερβίρονται σαν κόσμημα. Απλά γιατί είναι διαλεχτά.

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Jan 10, 2017 at 6:28am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 19, 2016 at 1:19am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 23, 2016 at 7:54am PST

Ο χώρος σε κάνει να νιώθεις ότι βρίσκεσαι σε ένα σπίτι που έχει διακοσμηθεί από ένα χέρι που έχει ζεστάνει κάθε γωνιά. Διόλου τυχαίο λοιπόν δεν είναι το όνομά του. Το Πορτατίφ έχει ρομαντισμό, έναν vintage αέρα, χρώματα που ντύνουν τον χώρο με απαλότητα και φινέτσα.

Η ποιότητα είναι η πρώτη προτεραιότητα για όλο το επιτελείο του μαγαζιού που προσπαθεί καθημερινά να κάνει τους πελάτες του να έχουν λόγους για να το επισκέπτονται συνέχεια. Και το καταφέρνουν. Το Πορτατίφ έχει φανατικούς θαμώνες που το προτιμούν όχι μόνο για τις γεύσεις του και τους συνδυασμούς τους αλλά και για το ζεστό, παρείστικο κλίμα του. Θα δείτε πολλές παρέες να απολαμβάνουν το ζεστό τους ρόφημα μαζί με ένα γλυκό που δεν θα πάρει εύκολα τα μάτια σου από πάνω του. Ο κατάλογός του έχει επιλογές ακόμα για τους πιο απαιτητικούς. Μιλφέιγ, προφιτερόλ με γέμιση bueno, cheesecake με καραμέλα, σοκολατόπιτα, σου γεμιστό με κρέμα cookies βουτηγμένο σε λευκή σοκολάτα, τάρτα Lila Pause, τάρτα bueno, τάρτα banoffee, κρουασάν σε ποικιλία γεύσεων (κρέμα σοκολάτας, κρέμα φουντουκιού, με πραλίνα φουντουκιού κα), μηλόπιτα, εκλερ με κρέμα φιστικιού και κρέμα σοκολάτας.

Καφές φρεσκοκομμένος, 10 διαφορετικές γεύσεις τσαγιού, αυθεντική σοκολάτα ρόφημα (λιώνεται σε μπεν μαρι).

Μυρωδιές που σου σπάνε τη μύτη, ατέλειωτοι οι συνδυασμοί που μπορείς να κάνουν και όλα υπό τους ήχους απαλής μουσικής με άποψη. Γιατί αυτό που κάνει αυτό το μαγαζί να ξεχωρίζει είναι ο τρόπος που βλέπει την πόλη και τους ανθρώπους της. Ενας πολύ γλυκός τρόπος. Αν βρείτε χρόνο, επισκεφθείτε αυτή τη γωνιά της πόλης που το μόνο σίγουρο είναι ότι θέλει να σας χαλαρώσει και βέβαια να σας οδηγήσει σε μια μοναδική γευστική εμπειρία.

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Jan 10, 2017 at 10:23am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 30, 2016 at 1:36am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 25, 2016 at 4:51am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 23, 2016 at 3:12am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 16, 2016 at 10:52am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 10, 2016 at 2:54am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Dec 7, 2016 at 3:35am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Nov 8, 2016 at 2:00am PST

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Nov 2, 2016 at 7:06am PDT

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Oct 16, 2016 at 9:36am PDT

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Aug 24, 2016 at 4:11am PDT

A photo posted by Tasos Lytras (@portatifcafe) on Jul 5, 2016 at 11:38am PDT